Was ist ein Donut?
Ein Donut, ebenfalls als Donut geschrieben, ist eine Art süßer frittiertes Gebäck. Variationen von Donuts sind weltweit beliebt, wo sie von einer Vielzahl von Namen bezeichnet werden, obwohl die grundlegende Inkarnation von gebratenem süßen Teig gleich bleibt. Der Donut wird oft mit Zucker oder anderen Belägen bestreut und kann ebenfalls gefrostet oder glasiert werden. In einigen Nationen mit dem Frühstück ist der Donut allgemein vereinbart, ein süßer und köstlicher Genuss zu sein. Einige Länder verbrauchen auch Donut -Löcher, eine Anspielung auf das fehlende Stück Gebäck in einem klassischen Donut.
Donuts und andere gebratene Gebäck werden seit Jahrhunderten hergestellt und sind in vielen Ländern beliebte Leckereien. Lebensmittelhistoriker vermuten, dass der Donut aus übrig gebliebenen Teigfetzen stammt, die aufgebraucht werden mussten. Frühe Donuts wurden oft mit Füllungen von Früchten oder Süßigkeiten hergestellt. Enterprinierende Köche bildeten den Teig in verschiedene Formen, einschließlich Knoten, und der Donut wurde gebildet. In der United St.ATES, einem Kapitän Mason Gregory wird die Erfindung des klassischen runden Donuts zugeschrieben, der schnell und gleichmäßig in einer Fritteuse kocht.
Es gibt zwei Hauptabteilungen von Donut: Hefe -Donuts und Kuchen -Donuts. Die Hefe -Donuts herrscht die Ursprünge von Donuts als übrig gebliebene Backfehler zurück und sind tendenziell leichter und flauschiger mit einem unverwechselbaren hefigen Geschmack, den einige Verbraucher sehr ansprechend empfinden. Hefe -Donuts werden manchmal gebacken, da dies als gesünder angesehen wird als frittierender. Kuchen Donuts sind schwerer, mit einer dichteren Kuchen-ähnlichen Textur. Diejenigen, die als "altmodische" Donuts bekannt sind, sind normalerweise Kuchen -Donuts.
gebratenes Gebäck gibt in vielen Formen, aber der Donut wird normalerweise nur als kreisförmiges Gebäck mit einem Loch in der Mitte erkannt. Donuts können gefüllt oder verglast werden, aber die grundlegende Form bleibt gleich. Wenn der Donut richtig gekocht wird, wird er retiereneine runde Form und ein knackiges Äußeres. Dies bedeutet, dass das Öl heiß genug war, um den Donut zu braten, damit das Öl nicht drinnen aussieht, was es schwer und ölig macht. Donuts sind relativ einfach und unterhaltsam zu Hause, und der Geschmack ist die Mühe wert.