Was sind kohlenhydratarme Käsekuchen?
kohlenhydratarme Käsekuchen oder kohlenhydratarme Käsekuchen sind eine diätetische Alternative für Personen, die den Dessertkäsekuchen auf gesündere Weise genießen möchten. Diese Arten von Käsekuchen verwenden Zutaten mit einer geringen Menge an Kohlenhydraten wie künstlichen Süßsteinen und Mandelmehl. Sie sind normalerweise gebacken, aber auch keine Bake-Sorten sind verfügbar.
Käsekuchen ist ein Dessert -Essen, das irgendwo zwischen einem Kuchen, einem Kuchen und einem Pudding eine Konsistenz und Textur hat. Es hat normalerweise eine dicke Krustenbasis, die mit einer festen süßen Mischung gekrönt ist. Diese Mischung enthält Frischkäse oder ein anderes Käseprodukt wie Ricotta als Zutat sowie Zusatzstoffe wie Sahne und Eier.
Eine kohlenhydratarme Käsekuchen ist Teil einer mit niedrigen Subsern, die die vom Körper aufgenommenen und gespeicherten Kohlenhydrate spezifisch einschränkt. Kohlenhydrate sind ein in Lebensmittel enthaltener Primärsenergienährstoff. Sie sind in Zucker und Brot weit verbreitet, sodass eine kohlenhydratarme Diät diese begrenztLebensmittel bei der Werbung für Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt wie Fleisch und Nüssen. Diese Art von Ernährung wird häufig umgesetzt, um Gewichtsverlust zu erleichtern oder Personen zu helfen, für die eine mit hohe Sugar-Ernährung ein Gesundheitsrisiko darstellt. Die Theorie hinter kohlenhydratarmen Lebensmitteln ist, dass sie die Zuckermengen im Körper reduzieren, indem sie einfach die Substanz einschränken, und dass sie Gewichtsverlust fördern können
Die Grundkruste eines Käsekuchens enthält normalerweise Zutaten wie Mehl, Zucker und Margarine oder ganze vorbereitete Zutaten wie Kekse oder Graham -Cracker. Da reiner Zucker einen der höchsten Kohlenhydratgehalte hat, ist es am besten, diesen Zutat durch eine Süßungsalternative für kohlenhydratarme Käsekuchen zu ersetzen. Viele Hersteller produzieren künstliche Süßstoffe, die zu diesem Zweck Zucker ähneln. Der Zucker muss auch seinErsetzt in der Frischkäse -Mischung, wie andere Zutaten wie Vanille. Die meisten dieser Produkte werden in zuckerfreien Sorten angeboten, um die Kohlenhydratmengen effektiv zu verringern.
Körner können ein weiteres Hindernis für kohlenhydratarme Diäten aufweisen, sodass eine Alternative zu kornbasiertem Mehl gefunden werden sollte. Soja -Mehl und Kokosmehl sind zwei Optionen, aber jedes hat Nachteile wie Schwierigkeiten beim Aufsteigen oder Trockenheit. Nichtkorn-Mandelmehl ist eine weitere Option in vielen Käsekuchen-Rezepten mit kohlenhydratartigen Käsekuchen. Wenn Cracker, Kekse oder andere ganze Produkte verwendet werden sollen, sollten mit kohlenhydratarmen Versionen mit kohlenhydratartigen Versionen gesucht werden.
Andernfalls behalten kohlenhydratarme Käsekuchen einen Großteil der Zutaten und des durchschnittlichen Käsekuchens. Die Frischkäse -Portion wird immer noch durch Mischen des Frischkäse mit anderen Zutaten erzeugt und dann die Mischung auf die Krustenbasis löffelt oder gießt. Wenn der Käsekuchen mit Belag bedeckt ist, sind niedrige Kohlenhydratbeeren eine gute Wahl, ebenso wie gehackte Nüsse.
bakiNG ist die typische Kochenmethode für kohlenhydratarme Käsekuchen. Dieser Schritt beinhaltet das Platzieren des Käsekuchens auf einen Backbehälter wie eine Blechpfanne. Der Käsekuchen wird dann gebacken, bis die Frischkäsemischung fest wird. Typische kohlenhydratarme Käsekuchen können etwa eineinhalb Stunden bis anderthalb Stunden backen, wonach sie für einen zusätzlichen Zeitraum gekühlt werden. Einige No-Bake-Rezepte verzichten auf das Backen und verlassen sich einfach auf eine vorbereitete Kruste und Kühlung, um den Käsekuchen zu festigen.