Co jsou levné tvarohové koláče?

Líňkydrátové tvarohové koláče nebo nízké sacharidy jsou alternativou pro jednotlivce, kteří si chtějí dezertní tvarohový koláč užívat zdravějším způsobem. Tyto typy tvarohového koláče využívají přísady s nízkým množstvím uhlohydrátů, jako jsou umělá sladidla a mandlová mouka. Obvykle jsou pečené, ale jsou k dispozici také odrůdy bez pečení.

Cheesecake je dezertní jídlo, které má někde mezi dortem, koláčem a pudinkem konzistenci a texturu. Obvykle má silnou kůrskou základnu, která je zakončena pevnou sladkou směsí. Tato směs obsahuje smetanový sýr nebo jiný sýrový produkt, jako je Ricotta jako doporučenou ingredienci, spolu s přísadami, jako je krémová a vejce.

Lew-sayaryesecake je součástí diety s nízkým obsahem cukru, která konkrétně omezuje uhlohydráty požité a uložené tělem. Uhlohydráty jsou živinou primární energie nalezené v potravinách. Převládají v cukrech a chlebech, takže je omezí dieta s nízkým obsahem sacharidůPotraviny při propagaci potravin s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso a ořechy. Tento typ stravy je často implementován, aby usnadnil hubnutí nebo pomohl jednotlivcům, pro které strava s vysokým obsahem cukru představuje zdravotní riziko. Teorie za potravinami s nízkým obsahem sacharidů je, že snižují množství cukru v těle jednoduše omezením látky a že mohou podporovat hubnutí, protože tuk je používán jako alternativní zdroj energie tělem místo nepřítomných uhlohydrátů.

Základní kůra tvarohového koláče bude obvykle obsahovat ingredience, jako je mouka, cukr a margarín nebo celé připravené ingredience, jako jsou sušenky nebo sušenky Graham. Vzhledem k tomu, že čistý cukr má jeden z nejvyšších obsahu uhlohydrátů, je nejlepší tuto ingredienci nahradit sladinou alternativou pro levné tvarohové koláče. Mnoho výrobců produkuje umělá sladidla, která se za tímto účelem podobají cukru. Cukr bude také muset býtNahrazeno ve směsi smetanového sýra, stejně jako jiné ingredience, jako je vanilka. Většina takových produktů je nabízena v odrůdách bez cukru, které by efektivně fungovaly na snižování množství uhlohydrátů.

Zrna

zrna mohou představovat další překážku pro diety s nízkým obsahem sacharidů, takže by měla být nalezena alternativa na zrna. Sójová mouka a kokosová mouka jsou dvě možnosti, ale každá z nich má nevýhody jako potíže s rostoucí nebo suchostí. V mnoha receptech s nízkým obsahem sacharidů je další možností mandlové mouky. Pokud mají být použity sušenky, sušenky nebo jiné celé produkty, měly by být vyhledávány verze s nízkým obsahem uhlohydrátů.

Jinak si levné tvarohové koláče uchová většinu ingrediencí a chuti průměrného tvarohového koláče. Část smetanového sýra je stále vytvářena smícháním smetanového sýra s jinými ingrediencemi a poté lžící nebo nalití směs na základnu kůry. Pokud je tvarohový koláč pokryt zálivem, jsou bobule s nízkým obsahem uhlohydrátů dobrou volbou, stejně jako nasekané ořechy.

BakiNg je typická metoda vaření pro ledové tvarohové koláče. Tento krok zahrnuje umístění tvarohového koláče na pečicí nádobu jako plechová pánev. Teasový koláč se pak peče, dokud se směs smetanového sýra nestane pevnou. Typické sýrové koláče s nízkým obsahem sacharidů se mohou péct asi hodinu až hodinu a půl, po kterých jsou po další období chlazeny. Některé recepty bez pečení se vzdávají pečení a jednoduše se spoléhají na připravenou kůru a chlazení, aby zpevnily tvarohový koláč.