저탄수화물 치즈 케이크는 무엇입니까?

저탄수화물 치즈 케이크 또는 저탄수화물 치즈 케이크는 더 건강한 방식으로 디저트 치즈 케이크를 즐기고 자하는 개인을위한식이 대안입니다. 이러한 유형의 치즈 케이크는 인공 감미료 및 아몬드 가루와 같은 탄수화물이 적은 성분을 사용합니다. 그들은 보통 구워 지지만 굽지 않는 품종도 제공됩니다.

치즈 케이크는 케이크, 파이 및 커스터드 사이의 일관성과 질감을 가진 디저트 음식입니다. 그것은 일반적으로 단단한 달콤한 혼합물을 얹은 두꺼운 빵 껍질 바닥을 가지고 있습니다. 이 혼합물에는 크림 치즈 또는 크림 및 계란과 같은 첨가제와 함께 특집 성분으로 Ricotta와 같은 다른 치즈 제품이 들어 있습니다.

저탄수화물 치즈 케이크는 신체에 의해 섭취되고 저장된 탄수화물을 구체적으로 제한하는 저소당식이의 일부입니다. 탄수화물은 식품에서 발견되는 주요 에너지 영양소입니다. 그들은 설탕과 빵이 널리 퍼져 있으므로 저탄수화물 다이어트는 이것들을 제한합니다고기와 견과류와 같은 높은 단백질 함량으로 식품을 홍보하는 동안 음식. 이러한 유형의식이 요법은 종종 체중 감량을 촉진하거나 고가 다이어트가 건강에 위험을 초래하는 개인을 돕기 위해 구현됩니다. 저탄수화물 식품의 이론은 단순히 물질을 제한함으로써 신체의 설탕 금액을 줄이고, 결석 탄수화물 대신에 신체에 의해 대체 에너지 원으로 사용되기 때문에 체중 감량을 촉진 할 수 있다는 것입니다.

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치즈 케이크의 기본 크러스트에는 일반적으로 밀가루, 설탕 및 마가린과 같은 성분이 포함되어 있거나 비스킷이나 그레이엄 크래커와 같은 전체 준비된 성분이 포함되어 있습니다. 순수한 설탕은 가장 높은 탄수화물 내용물 중 하나를 가지 므로이 성분을 저탄수화물 치즈 케이크를위한 감미구 대안으로 대체하는 것이 가장 좋습니다. 많은 제조업체는이 목적을 위해 설탕과 유사한 인공 감미료를 생산합니다. 설탕도 필요합니다바닐라와 같은 다른 성분과 마찬가지로 크림 치즈 혼합물로 교체되었습니다. 대부분의 이러한 제품은 무설탕 품종으로 제공되며 탄수화물 금액을 효과적으로 저하시키는 데 효과적입니다.

곡물은 저탄수화물 다이어트에 대한 또 다른 장애물을 나타낼 수 있으므로 곡물 기반 밀가루에 대한 대안을 찾아야합니다. 대두 가루와 코코넛 가루는 두 가지 옵션이지만 각각 상승이나 건조의 어려움과 같은 단점이 있습니다. 곡이 아닌 아몬드 가루는 많은 저탄수화물 치즈 케이크 레시피의 또 다른 옵션입니다. 크래커, 비스킷 또는 기타 전체 제품을 사용하려면 저탄수화물 버전을 찾아야합니다.

그렇지 않으면 저탄수화물 치즈 케이크는 평균 치즈 케이크의 재료와 맛을 많이 유지합니다. 크림 치즈 부분은 크림 치즈를 다른 성분과 혼합 한 다음 혼합물을 크러스트베이스에 숟가락으로 뿌려서 여전히 생성됩니다. 치즈 케이크가 토핑으로 덮여 있으면 저탄수화물 딸기가 다진 견과류와 마찬가지로 좋은 선택입니다.

바키NG는 저탄수화물 치즈 케이크를위한 전형적인 요리 방법입니다. 이 단계에는 시트 팬과 같은 베이킹 용기에 치즈 케이크를 배치하는 것이 포함됩니다. 그런 다음 크림 치즈 혼합물이 단단해질 때까지 치즈 케이크가 구워집니다. 전형적인 저탄수화물 치즈 케이크는 약 1 시간에서 1 시간 반 동안 굽을 수 있으며, 그 후에 추가 기간 동안 냉장됩니다. 굽지 않는 레시피는 베이킹을 포기하고 단순히 준비된 크러스트와 냉장에 의존하여 치즈 케이크를 확고히합니다.