Was sind Pfefferminzcremes?
Pfefferminzcremes sind eine Art von Süßigkeiten, die mit Pfefferminz -Extrakten aromatisiert sind. Diese Süßigkeiten haben eine weiche und cremige Textur, die Nougat oder Fondant ähnelt. In einigen Kulturen sind Pfefferminzcremes eng mit bestimmten Urlaubsfeiern verbunden und repräsentieren einen traditionellen Teil der Ferienmenüs. Sie haben sich auch auf andere Gebiete ausgebreitet, in denen sie zu jeder Jahreszeit einfach als Minty -Leckerbissen genossen werden. Die meisten Menschen kennen diese Süßigkeiten wahrscheinlich am besten in Form einer massenproduzierten, schokoladenbeschichteten Version, die nur etwas kleiner als eine Kompaktscheibe ist.
Die meisten Rezepte für Pfefferminzcremes erfordern nur grundlegende Zutaten. Traditionelle Versionen beginnen mit den Weißen aus einem rohen Ei, obwohl die Menschen, die sich mit den potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen von rohen Eier befassen, stattdessen auf kondensierte oder normale Milch wechseln können. Ein Süßstoff wie der Zucker oder die Melasse eines Süßwareners ist ebenfalls enthalten, obwohl dies in einigen Rezepten in Form von Zucker oder sogar Zuckerguss erfolgt. EndlichPfefferminzöl oder Extrakt wird verwendet, um einen Minzgeschmack hinzuzufügen. Einige Benutzer können auch Münzstätten wie Spearmint oder Wintergreen für Abwechslung hinzufügen.
Um Pfefferminzcremes herzustellen, müssen Köche die Eier oder Milch mit dem ausgewählten Süßstoff mischen. Diese Zutaten sollten zusammengemischt werden, bis sie eine dicke Paste bilden. Als nächstes werden Pfefferminzentropfen einige nach dem anderen hinzugefügt, bis der richtige Geschmack erreicht ist. Die Paste wird flach wie Keksteig ausgerollt, und kleine Kreise werden mit einem Keksschneider geschnitten, um die Cremes zu bilden. Alle Pfefferminzcremes sollten über Nacht eingestellt werden, damit sie die richtige Textur aushärten und bilden können.
Einige Leute können diesen Cremes farbenfrohe Essensfärben hinzufügen, um einen festlichen Look zu erzielen. Sie können auch in einer beliebigen Anzahl von einzigartigen Formen mit Cookie Cutters oder sogar einem Messer geschnitten werden. Viele Eltern haben die Tradition, mit Kindern Pfefferminzcremes herzustellen, da sie für Kinder ein leichtes Vergnügen sindsich selbst machen. Die fertigen Cremes können auch mit geschmolzener Schokolade für zusätzlichen Geschmack getaucht oder mit geschmolzener Schokolade überzogen werden.
Während niemand genau weiß, wann und wo Pfefferminzcremes entstanden sind, haben sie eine reiche Geschichte in Schottland und anderen keltischen Regionen. So wie der Pfefferminzrohr seit langem mit Weihnachten in Verbindung gebracht wurde, spielen Pfefferminzcremes in einigen Bereichen eine langjährige Rolle bei Weihnachten und Osterfeierlichkeiten. Diese Leckereien können auch das ganze Jahr über genossen werden, da viele in Lebensmittel- und Süßwarenläden verkauft werden. Die meisten kommerziellen Versionen verfügen über eine dunkle Schokoladenbeschichtung, die den Minzgeschmack ergänzt.