Was sind die besten Tipps für die Herstellung hausgemachter Cupcakes?

Seit 2011 haben Cupcakes immer beliebter, insbesondere mit mehreren Medien, die sich darauf konzentrieren, visuell ansprechende und appetitliche Gourmet -Cupcakes zu schaffen. Dies hat auch zu einem erhöhten Interesse an hausgemachten Cupcakes geführt. Wenn Sie ein paar Tipps folgen, kann es möglich sein, Cupcakes genauso schmackhaft zu erstellen. Zu den wichtigsten Punkten, die Sie beim Backen von Cupcakes zu erinnern sollten, gehören normalerweise die Auswahl der richtigen Reihenfolge der Zutaten, die dem Teig hinzugefügt wurde, die besten Backwerkzeuge wie möglich und das Timing.

Um die glatteste Konsistenz im Teig zu erzielen, wird normalerweise empfohlen, Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzuzufügen. Beim Mischen des Teigs sollten zunächst nur die Hälfte der trockenen Zutaten verwendet werden. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, jeden nassen Zutaten einzeln hinzuzufügen und nach dem hinzugefügten Nasszutat zu mischen. Sobald dies erledigt ist, kann der Rest der trockenen Zutaten langsam zum Teig hinzugefügt werden. Dieser Prozess erhöht die Gewährleistung jeder InreDieNT ist vollständig zusammengemischt und minimiert Klumpen, was wiederum hausgemachte Cupcakes erzeugt, die leichter sind.

Während es möglich ist, Backwerkzeuge im Haus zu verwenden, wird von mehreren Bäckern empfohlen, in hochwertige Backinstrumente zu investieren, wenn hochwertige hausgemachte Cupcakes gewünscht werden oder wenn Cupcake-Backen ein potenzielles Hobby oder eine potenzielle Karriere ist. Viele professionelle Bäcker empfehlen, in eine Reihe von Rohrleitungsinstrumenten für Zuckerguss sowie in eine dunkle, unscharfe Pfanne zu investieren. Es werden Eiscreme -Schaufeln empfohlen, um sicherzustellen, dass die hausgemachten Cupcakes eine konsistente Größe haben. Ein Melonball -Schaufel ist auch vorzuziehen, um Löcher in den Cupcakes für Füllungen zu erstellen. Cupcake -Liner sind ebenfalls ein empfohlener Kauf, da sie die Cupcakes für längere Zeiträume frisch halten und als Teil der Cupcake -Dekoration arbeiten.

nach vielen professionellen Bäckern, das TimingEs ist wichtig, von jedem Prozess beim Backen hausgemachter Cupcakes wichtig zu sein, weshalb einige empfehlen, einen digitalen Timer zu kaufen, um die genauesten Zeiten zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Zeit ca. sieben bis zehn Minuten früher als in der vorgeschriebenen Zeit festzulegen, die Cupcakes im Voraus zu überprüfen und sie auf Schilder oder Trockenheit oder Überkochen zu testen. Fertige Cupcakes sollten sich immer noch an die Berührung der Spitze halten und in der Lage sein, seine Form wiederzugewinnen, wenn sie mit einem Finger gedrückt werden. Während des Zuckergusses wird im Allgemeinen empfohlen, den Zucker zuletzt hinzuzufügen, so wie die Mischung Anzeichen dafür zeigt, dass sie glänzend werden. Die Glanz der Zuckerguss signalisiert, dass die Zutaten anfangen zu schmelzen und den Zucker kurz vor diesem Moment hinzuzufügen, kann dem Zuckerguss ein leichteres und etwas flauschigeres Aussehen verleihen.