Was sind die besten Tipps für die Herstellung mexikanisches Essen?
mexikanische Küche umfasst eine Vielzahl von Rezepten aus den verschiedenen Regionen Mexikos. Diese Art von Lebensmitteln verwendet häufig Bohnen, Reis, Tomaten, Chilien und Tortillas in vielen Gerichten. Proteine wie Rindfleisch, Hühnchen und Meeresfrüchte sind auch häufige Zutaten in mexikanischen Rezepten. Das mexikanische Essen ist im Allgemeinen schmackhaft und gut gewürzt. Bei der Zubereitung mexikanischer Lebensmittel ist es normalerweise am besten, frische Zutaten in der Saison zu verwenden.
Mexiko ist ein großes Land mit vielen Regionen. Jedes von diesen hat eine eigene Küche, die auf den dort verfügbaren Zutaten basiert. Aus diesem Grund schmecken mexikanische Lebensmittelrezepte im Allgemeinen am besten, wenn frische Zutaten verwendet werden. Diese Art des Kochens verwendet viele Gemüse, Kräuter und Gewürze, die im Allgemeinen auf einem Bauernmarkt oder einem Supermarkt gekauft werden können. Viele große Städte haben mexikanische Märkte, die einige der dunklen Zutaten tragen, die in einheimischen Gerichten gefordert werden können.
Tortillas sind oft Teil mexikanischer Rezepte. DieseKann aus Mais oder Mehl hergestellt werden und kann verwendet werden, um Gerichte wie Tacos, Burritos und Enchiladas herzustellen. Tortillas können auch auf die gleiche Weise serviert werden, wie andere Küche Brot mit einer Mahlzeit servieren. Hausgemachte Tortillas schmecken normalerweise am besten, aber hochwertige Tortillas können auch von einer mexikanischen Bäckerei oder einem mexikanischen Markt gekauft werden.
Eine Reihe authentischer mexikanischer Lebensmittelgerichte haben aufgrund der Verwendung von Chilischoten wie Jalapeños und Habaneros einen würzigen Geschmack. Bei der Herstellung eines Gerichts, das würzige Paprika erfordert, sollte darauf geachtet werden, dass nach dem Umgang nicht das Gesicht oder die Augen nicht berührt werden. Wenn ein Rezept für den Geschmack einer Person zu scharf ist, kann der Koch die Oberseite eines Pfeffers abschneiden und die Samen für einen milden Geschmack entfernen. Chilis können auch geröstet werden, um ihre Aromen zu verbessern.
Viele mexikanische Gerichte werden mit Reis und Bohnen serviert. Mit Schmalz hergestellte gekreite Bohnen sind sehr beliebt, aber ganze schwarze Bohnen sind auch in Mexikaner üblichKüche. Der mexikanische Reis wird normalerweise mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen gekocht, was zu einem flauschigen Reisgericht mit viel Geschmack führt. Reis und Bohnen können auch als Füllung für Tacos oder Burritos verwendet werden.
Bohnen und Reis sind Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, aber viele mexikanische Lebensmittelrezepte erfordern auch eine Art Protein. Huhn und Rindfleisch werden häufig verwendet, und es gibt viele Rezepte, die Meeresfrüchte erfordern, wie Garnelen oder Fische. Beim Kochen mexikanischer Lebensmittel wird das Protein oft für maximale Geschmack mariniert. Wenn die richtigen Zutaten nicht verfügbar sind, um eine authentische mexikanische Marinade zu erstellen, kann Fleisch, das vorgeworfen und mariniert ist, häufig bei einem mexikanischen Metzger oder Lebensmittelgeschäft gekauft werden.