Was sind die besten Tipps zum Servieren von Kantonnudeln?

Köche, die kürzlich die Bequemlichkeit von Kantonnudeln entdeckt haben, werden sich sicher immer wieder an sie wenden, um Gerichte, die von einfachen Nudeln in Sauce bis zu komplexen Rührereien reichen, mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt sind. Diejenigen, die seit Jahren mit Kantonnudeln kochen, können Tipps zur besten Möglichkeiten geben, ihnen zu dienen. Obwohl sie im Wesentlichen Eiernudeln sind, wurden sie vorgekocht und dann getrocknet; Es ist wichtig, die getrockneten Nudeln nicht zu überkochen, oder sie werden feucht. Sie fuhren in Haushalten in ganz Asien als Pancit -Kanton, was nichts weiter als eine Sauce aus sehr wenigen Zutaten erfordert. Wo sie wirklich glänzen, ist in Schirmschalen, da sie nicht vorher gekocht werden müssen, solange die Pfanne eine kleine Flüssigkeit enthält.

Pancit -Kantonnudeln, die auf den Philippinen stammen, sind allgegenwärtig geworden. Die meisten Köche würden zustimmen, dass Pancit Canton Noodle -Gerichte die einfachste Möglichkeit sind, einer hungrigen Familie oder einer Gruppe von FR zu dienenIch erfordert nur eine Sauce. Zu diesem Zeitpunkt unterscheiden sich die Meinungen jedoch, was die Sauce enthalten sollte. Einige verwenden kaum mehr als Sojasauce, Öl und einen Glanz Zitronensaft. Andere fügen Protein in Form von Schalentieren, Rindfleisch oder Schweinefleisch hinzu, und Geflügel ist auch im Pancit -Kanton häufig.

Kohl, Schneeerbsen, Soja -Spansprossen und anderes Gemüse können ebenfalls hinzugefügt werden. Einige kocht die Sauce nicht mit Fleisch und Gemüse, sondern mit gemahlenen Erdnüssen als köstliche Sauce -Verdicker und als Proteinquelle. Vegetarier können natürlich Tofu, Tempeh oder Seitan oder sogar gehackte Eier ersetzen.

So beliebt wie Pancit Canton Noodles sind viele andere Möglichkeiten, diese schnelle Kochnudel zu dienen. Viele Hausköche zerbrechen sie in kleinere Längen und werfen sie in den Suppentopf. Diese Nudeln, die nichts mehr als ein sehr schnelles Schwimmen in heißem Wasser erfordern, um flexibel genug zu C zu werdenOOK mit, absorbieren Sie den Geschmack der Flüssigkeit. Mit Ausnahme von Versionen, die mit Chilis oder Seetang erstellt wurden, ist die Nudel langweilig genug, um in allen Arten von Gerichten aus der ganzen Welt zu verwenden.

Aufläufe mit Kantonnudeln, Schalentieren oder Hühnchen und einer Creme -Sauce machen eine elegante Mahlzeit, und da die Nudeln nicht mehr als eine Minute in heißem Wasser benötigen, kommt es zu einem Schnappschuss zusammen. Rindfleisch oder Gemüsetopf mit Nudeln anstelle von Reis oder Kartoffeln ist eine weitere Option. Stroganoff ist ebenso köstlich auf einem Nest dieser schnellen Kochnudeln.