Was sind die verschiedenen Arten von koreanischen Desserts?
Die koreanische Sprache hat zwei Begriffe, die verwendet werden können, um über Desserts zu sprechen. Das erste, Hangwa , bedeutet Süßigkeiten, während der zweite Husik auf Lebensmittel bezieht, die nach einer Mahlzeit gegessen werden. Da das Essen, das nach einer Mahlzeit in Korea gegessen wird, nicht süß sein muss, können nicht alle Gegenstände, die als Desserts als Menschen aus anderen Kulturen als als als bekannt sind, sein. Traditionell sind Reiskuchen, Süßkartoffeln und Melonen populäre koreanische Desserts. In jüngerer Zeit sind französische Gebäck und andere westliche Leckereien ebenfalls zu populären Dessertartikeln geworden. In Korea war Zucker für einen Großteil der kulinarischen Geschichte des Landes keine bedeutende Zutat. Aus diesem Grund bestanden Desserts oft aus Früchten, Schlag oder leicht gesüßten Gegenständen. Blumen und rote Bohnen sind auch häufige Zutaten in koreanischen Desserts. Die Präsentation wird in koreanischen Desserts als wichtig angesehen, und dekorativ geformte Früchte sind nach den Mahlzeiten sehr beliebt.
Eines der häufigsten traditionellen koreanischen Desserts ist der Reiskuchen. Diese Artikelwerden oft gekocht, obwohl sie auch gedämpft werden können. Reiskuchen sind in der Regel klein, insbesondere wenn sie nach einer Mahlzeit serviert werden und in vielen verschiedenen Formen und Farben erhältlich sind. Diese Kuchen können mit Honig oder anderen Lebensmitteln gefüllt werden und können auch durch Hinzufügen von Düften zum Kochen der Kuchen gewürzt werden.
Reiskuchen können auch gebraten und mit anderen Materialien beschichtet werden. Manchmal sind sie auch mit Füllung gebraten. Oft werden diese Kuchen nach einer Mahlzeit nicht serviert, sondern als Snack, der mit Tee gegessen wird, was dazu beiträgt, die Überlastung von Reis zu lindern, die durch das Servieren von Reis als Dessert-Essen nach einer Reismahlzeit stammen.
rasiertes Eis ist in Korea sehr beliebt und wird oft mit Obst oder roten Bohnen serviert. Dieses koreanische Dessert kann auch aus grünem Tee hergestellt werden, was als gesunde Alternative angesehen werden kann. Schläge und Getränke aus Reis oder roten Bohnen können ebenfalls beliebt sein.
kandierte SweET -Kartoffeln sind als koreanische Desserts beliebt, ebenso wie herzhafte Süßkartoffel -Pommes. Kürbissuppe und andere warme Gerichte können auch nach einer Mahlzeit serviert werden. Salzige Snacks werden manchmal nach den Mahlzeiten serviert, obwohl normalerweise übermäßige Salzigkeit vermieden wird.
koreanische Desserts, die heute entworfen wurden, können sowohl durch die erhöhte Verfügbarkeit von Zuckern als auch durch traditionelle Arten von Desserts beeinflusst werden. Reiskuchen und rasiertes Eis sind weiterhin beliebt, aber auch Eis und andere Lebensmittel, die aus westlichen Quellen importiert wurden, sind ebenfalls an Popularität gestiegen. Manchmal werden diese Gegenstände kombiniert, um neue, interessante Desserts wie grünes Tee -Eis oder rotes Bohnenkäsekuchen zu kreieren.