Was sind die verschiedenen Arten von Rhabarberdesserts?
Rhabarbers Tortengeschmack verleiht vielen verschiedenen Arten von Desserts einen scharfen Geschmack und zusätzlichen Schlag. Dieses Gemüse kann verwendet werden, um gebackene Desserts wie Kuchen, Cupcakes und Kekse, Kuchen und Torten, Muffins und schnelle Brot sowie sogar Eiscreme, Beläge und gefrorene Desserts herzustellen. Rhabarber muss richtig zubereitet und nach Geschmack gesüßt werden, obwohl verschiedene Rhabarberdesserts unterschiedliche Zuckerverhältnisse erfordern. Desserts aus Rhabarber können im Sommer genossen werden, oder Rhabarber kann im Laufe des Jahres aufbewahrt werden. Das Kochen von Rhabarberdesserts erfordert normalerweise einen Süßstoff. Weißzucker, Honig und Ahornsirup funktionieren in Rhabarberdesserts gut. Süßstoffe werden normalerweise zu Rhabarberdesserts hinzugefügt, nachdem der Rhabarber gekocht wurde. Es wird während des Kochvorgangs leicht versüßt.
gebackene Rhabarberdesserts können heiß aus dem Ofen serviert und mit Eiscreme gekrönt werden oderSchlagsahne. Milchprodukte ergänzen den würzigen, süßen Geschmack von Rhabarberdesserts. Kopfsteinpflaster, Schnallen und Krümel können aus Rhabarber hergestellt und zu jeder Jahreszeit heiß oder kalt serviert werden. Backwaren wie Kekse, Kuchen und Cupcakes können mit gehacktem oder pürierten Rhabarber hergestellt werden. Rhabarber kann in Backwaren verwendet werden, die nach Kürbis oder Kürbis oder püriertem Kürbis fordern. Es kann auch als Ersatz für Pfirsiche und andere Steinfrüchte verwendet werden.
Dieses vielseitige Gemüse kann auch verwendet werden, um heiße oder kalte Beläge für Eis zuzubereiten oder Eis selbst zu machen. Rhabarbereis hat eine hellrosa Farbe und einen süßen, aber säuerlichen Geschmack ähnlich wie Erdbeer. Auch mit Rhabarber können gefrorene Tortes und vielschichtige Desserts hergestellt werden. Rhabarber -Desserts, die für kalt oder gefrorene Desserts ausgestattet sind, erfordern normalerweise ein höheres Zuckerverhältnis als diejenigen, die heiß oder bei Raumtemperatur serviert werden sollen.
Der Tortengeschmack von Rhabarber stammt vonsein hoher Säuregehalt. Oxalsäure ist sehr sauer und führt auch dazu, dass einige Metalle schlecht reagieren und verfärben. Rhabarber sollte nicht in Aluminium-, Kupfer- oder Eisen -Töpfen oder Pfannen gekocht werden. Sowohl die Pfanne als auch der Rhabarber werden ruiniert.
Ein Hausgarten kann verwendet werden, um Rhabarber anzubauen. Es kann auch in Bauernmärkten und Lebensmittelgeschäften in der Saison gefunden werden. Rhabarber kann bis zum Bedarf gekocht und gefroren oder in Dosen eingedrungen werden. Die meisten Desserts aus Rhabarber frieren gut ein und können Monate nach der ursprünglichen Ernte für einen Sommergeschmack zu jeder Jahreszeit genossen werden.