Was sind die höchsten antioxidativen Beeren?
Es wird angenommen, dass
Antioxidantien den Körper vor freien Radikalen schützen, die chronische Krankheiten verursachen können. In der Ernährung sind Antioxidantien besonders in frischem Obst und Gemüse zu finden und sind am häufigsten in Beeren zu finden. Viele Studien zeigen, dass lila Beeren die höchste Menge an Antioxidantien aufweisen. Zu den dunkelvioletten Antioxidansbeeren zählen ältere Beeren, schwarze Johannisbeeren und Chokelbeeren, wobei Chokebergies die höchste Anzahl an Antioxidantien aufweist. Acai- und Goji -Beeren sind andere beliebte Arten von dunkelvioletten antioxidativen Beeren, und Preiselbeeren und Blaubeeren sind ebenfalls hoch.
Während viele Gemüse und Nüsse hohe Antioxidantien haben, neigen Beeren dazu, sie in Bezug auf den Antioxidationsgehalt zu übertreffen. Studien haben auch gezeigt, dass je dunkler die Beeren, desto mehr Antioxidantien enthält. Dunkelviolette Beeren sind bei Antioxidantien unter Beeren am höchsten, mit bis zu 50 Prozent mehr Antioxidantien als andere Beeren.
unter dunkelvioletten antioxidativen Beeren, CHOkebergien haben die höchste Menge an Antioxidantien. Chokeberries stammen aus Ostnordamerika und kommen in „schwarzen“ oder „roten“ Sorten. Das Rot wird als etwas süßer als das Schwarz angesehen. Chokebelies enthalten nicht nur eine hohe Menge an Antioxidantien, sondern auch sehr nahrhaft und enthalten viele sehr wichtige Vitamine und Mineralien.
Eine beliebte Art von Beeren, die für seine Anzahl an Antioxidantien beworben wurde, ist die Acai -Beere. Acai -Beeren stammen aus Acai -Palmen, der in Südamerika beheimatet ist. Nach wie vor werden Forschungsergebnisse über die genaue antioxidative Kraft von Acai -Beeren durchgeführt, aber Studien zeigen, dass Acai -Obstzellstoff einen sehr hohen Antioxidationsgehalt aufweist.
Antioxidative Beeren umfassen auch Goji -Beeren. Goji -Beeren stammen aus China und wurden traditionell in der chinesischen Medizin eingesetzt. Die Ergebnisse über die Anzahl der Antioxidantien in Goji sind immer noch nicht schlüssig, aber erste Tests zeigen t tDer antioxidative Inhalt, um hoch zu sein. Goji -Beeren werden normalerweise entweder durch Saft oder Tee konsumiert.
Cranberries und Blaubeeren sind ebenfalls ein hoher Antioxidationsmittelgehalt. Einige Studien argumentieren, dass Cranberries tatsächlich mehr Antioxidantien als jede andere Beere enthalten. In jedem Fall hat die Cranberry auch natürliche probiotische Eigenschaften, die dem Immunsystem des Körpers helfen können, bakterielle Infektionen zu bekämpfen, insbesondere solche, die den Magen -Darm -Trakt betreffen. Wissenschaftler haben auch festgestellt, dass die Beeren Verbindungen enthalten, die für viele Arten von Krebszellen toxisch sind.
Die Polyphenole in Blaubeeren erzeugen nicht nur ihre tiefblaue Farbe, sondern erklären auch ihre hohen Antioxidantien. Polyphenole, die auch in Rotwein und grünem Tee enthalten sind, können die Enzyme und andere Substanzen stören, die für das Wachstum von Krebs erforderlich sind. Blaubeeren sind auch wirksam bei der Verringerung der Oxidation in Gehirnzellen, was dazu beitragen kann, vor Bedingungen wie Demenz und Alzheimer zu schützen.