Was sind die potenziellen Sucralosegefahren?
Einige der potenziellen Sucralosegefahren umfassen reduzierte Mengen guter Bakterien im Verdauungstrakt, ein geschwächtes Immunsystem und eine mögliche Gewichtszunahme. Studien haben gezeigt, dass Sucralose Verdauungs- und Schwangerschaftsprobleme sowie Veränderungen der Größe der Leber, Nieren und Thymus verursachen kann. Nur wenige der Studien zu Sucralosegefahren wurden an Menschen durchgeführt, aber die durchgeführten Studien, die durchgeführt wurden, scheinen darauf hinzudeuten, dass die Gesundheitsrisiken minimal sind, wenn sie in Maßen eingenommen werden. Infolgedessen wurde diese Zuckeralternative von mehreren Organisationen der Lebensmittelsicherheit in mehreren Ländern als sicher eingestuft. Im Vergleich zu anderen gemeinsamen Zuckeralternativen ist Sucralose süßer und kann höhere Temperaturen standhalten. Es hat auch eine längere Haltbarkeit als einige andere Zuckerersatzprodukte, so dass es häufig in Backwaren, Süßigkeiten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird.
Der künstliche Süßstoff wird chemisch erzeugt, indem drei Hydroxylgruppen durch chlorierte Atome innerhalb des Zuckermoleküls ersetzt werden. Diese chemische Struktur ist dem Körper fremd, was bedeutet, dass der Körper nicht weiß, wie er sie als natürliche Nahrung absorbiert. Untersuchungen haben gezeigt, dass etwa 10 bis 30 Prozent der aufgenommenen Sucralose in den Körper aufgenommen werden. Nachdem die Sucralose absorbiert wurde, kann sie sich möglicherweise im Verdauungssystem sowie in Organen wie Leber und Nieren aufbauen. Darüber hinaus ist Sucralose nur etwa 98 Prozent rein, was bedeutet
Studien zu den potenziellen Sucralosegefahren, die an Tieren durchgeführt wurden, haben eine Zunahme der Größe von Leber und Nieren sowie eine Abnahme des Wachstums und der roten Blutkörperchen gezeigt. Es wurde auch eine 40-prozentige Abnahme des Thymus beobachtet, diekönnte das Immunsystem möglicherweise beeinträchtigen oder schwächen. Das Verdauungssystem war ebenfalls betroffen, was zu Durchfall und einer geringeren Menge guter Bakterien im Verdauungssystem führte. Während der Tierstudien wurden auch längere Schwangerschaften, Fehlgeburten und niedrigere Körpergewichte des Fötus festgestellt.
Die meisten der in den Tierstudien beobachteten Sucralosegefahren wurden in den Studien an Menschen nicht beobachtet. Es gibt jedoch Berichte von Personen, die Angst, Verdauungsprobleme, Kopfschmerzen, Hautausschläge und Nierenprobleme haben, während sie Sucralose einnehmen. Andere Sucralose -Gefahren sind Taubheit im Körper, schwindelerregende Zauber, Gelenk- und Muskelschmerzen sowie Steifheit.