Was ist ein Backspatel?
Ein Backspatel wurde speziell entwickelt, um Backaufgaben zu unterstützen. Es hat eine sehr schmale Klinge, sodass der Bäcker es in engen Vierteln verwenden kann, ohne das Risiko eines Durcheinanders zu verwenden. Die Klinge ist auch flach, überhaupt nicht gebogen oder abgerundet und extrem flexibel, damit sie leicht gebogen und angezogen werden kann. Viele Küchenbedarfsgeschäfte verkaufen sie und erhält eine Auswahl an Klingenlängen und -stilen. Sie sind für die Herstellung professioneller Qualitätskuchen von entscheidender Bedeutung und können auch in der Küche für andere Aufgaben nützlich sein. Die Klinge kann verwendet werden, um die Zuckerguss auf einen Kuchen zu verteilen und sie so zu glätten, dass es einen gleichmäßigen und ästhetisch ansprechenden Look hat. Man kann auch an anderen Lebensmitteln an ein ähnliches Ende gewöhnt werden, in dem ein reibungsloses Erscheinungsbild gewünscht wird. In einigen Fällen ist der Spatel auch so konzipiert, dass er sich als Servierutensilien verdient, und einige Unternehmen machen eine mit einer gezackten Kante zum Schneiden von Kuchen.
Es gibt zwei hauptsächlich StifteEs des Backspatels. Eine gerade Klinge Spatel hat eine Klinge, die gerade in einer Zeile von der Spitze bis zum Griff läuft. Ein Offset -Spatel hat eine abgewinkelte Klinge, die die Hand des Benutzers vom Kochprojekt distanziert. Bei kleinen Kuchen und Präzisionsprojekten kann ein Offset -Spatel sehr nützlich sein. Wenn ein Koch oft mit seinen Händen im Zuckerguss endet, ist dieser Typ entscheidend.
Die drei Hauptmerkmale, die diese Art von Spatel von anderen Modellen unterscheiden, sind die Breite, Flachheit und Flexibilität der Klinge. Wenn ein Käufer einen Backspatel auswählt, sollte sie sich daran erinnern, dass er sich etwas fadenscheinig anfühlen soll, da das in der Spatel in der Spatel stehende Backprojekte nicht wie ein steiferer Spatel kann.
Metall und Kunststoff werden beide verwendet, um diese Spatel herzustellen. Metall ist tendenziell eine flexiblere und dennoch robuste Wahl, während Kunststoff sperrig erscheinen kann, aber am gleichen Tim floppierte. Für ein kurzes Blassenwerkzeug ist dieser Unterschied möglicherweise nicht besonders wichtig, aber Metall ist manchmal eine bessere Wahl für längere Klingen. In beiden Fällen wird der Spatel häufig hitzebeständig und spülmaschinenfest hergestellt.