Was ist eine Bananenspaltung?
Das als Bananen geteilte Eisdessert ist im Wesentlichen eine Deluxe -Form von Eiscreme -Sundae, die von einer ganzen Bananen in Längsrichtung gerahmt ist. Traditionell wird dieses Gericht in einer langgestreckten Bootsschale erstellt, die mit der geschälten und geschnittenen Banane beginnt. Anschließend werden einzelne Schaufeln Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis im Mittelraum platziert.
Die Vanille -Schaufel erhält eine Ananas -Sundae, während die Schokoladenschaufel normalerweise eine Schokolade oder einen heißen Fudge -Topping erhält, während die Erdbeerschaufel eine Erdbeer -Belag erhält. Einige Variationen des grundlegenden Rezepts ermöglichen andere Beläge wie Karamellsauce oder Blueberry -Belag. Was in jedem Rezept für dieses Gericht konsistent bleibt, ist die Banane. Einige sagenAschino -Kirschen. Das Essen kann eine unordentliche, aber angenehme Erfahrung sein, da ein Teil der Attraktivität des Desserts seine überfüllte Qualität ist. Viele Verbraucher genießen die Vielfalt der Geschmacksrichtungen, die als Eis, Beläge und Bananenstücke in der Schüssel über Größe kombiniert werden.
Die Geschichte der Bananenspaltung kann am besten als ein Bürgerstolz beschrieben werden, das mit langen Plastiklöffeln kämpft. Laut mehreren Lebensmittelhistorikern hat ein junger Drogerie -Mitarbeiter namens David Strickler 1904 im Soda -Brunnen der Drogerie in Latrobe, Pennsylvania, den ersten zusammengestellt. Es wird gesagt, dass Strickler gerne mit neuen Zutaten und Aromen experimentiert hat, einschließlich einer exotischen neuen tropischen Frucht, die als Banane bekannt ist. Strickler bestellte Berichten zufolge Bootsschalen aussahen, um seine beliebte neue Kreation aufzunehmen.
Im Jahr 1907 jedoch auch ein Restaurantbesitzer in Wilmington, Ohio, namens Ernest HazardEin Eisdessert mit einer geteilten Banane und verschiedenen Eisaromen und Belägen. Hazard forderte seine Mitarbeiter auf, ein neues Dessert zu schaffen, das junge College -Studenten ansprechen würde, aber Berichten zufolge keine ihrer Anstrengungen für geeignet waren. Hazard selbst behauptete, die erste Bananenspaltung geschaffen zu haben, die offenbar die früheren Latrobe -Ansprüche nicht bewusst war.
Die Städte Latrobe, Pennsylvania und Wilmington, Ohio, behaupten jeweils die Heimat der ursprünglichen Bananenspaltung, obwohl nur Wilmington tatsächlich ein jährliches Banana Split -Festival sponsert. Das Hauptproblem bei der Errichtung des tatsächlichen historischen Geburtsortes dieses Gerichts liegt in der richtigen Dokumentation. Strickler hat möglicherweise einige Jahre vor Gefahren einen Bananenbasis-Sundae erfunden, aber es gibt nur wenige konkrete Beweise, um die Forderung zweifelsfrei zu beweisen. Keiner der ursprünglichen bootförmigen Glasschalen, die Strickler angeblich bestellt hat, hat zum Beispiel überlebt. Interviews aus erster Hand mit beiden StrickleR und Hazard bestätigen nur die grundlegenden Details ihres kreativen Prozesses, nicht zu einem endgültigen Erfindungsnachweis.