Was ist ein Krepphersteller?
Crepes sind in vielen Küchen beliebt. Im Wesentlichen kann ein Krepp mit Obst, Käse, Gemüse oder sogar Fleisch für eine Mahlzeit mit kontinentalem Geschmack gefüllt werden. Einige Köche stellen jedoch fest, dass Crepes eine Herausforderung darstellt, sodass sie sich einem Kreppmacher wenden. Krepphersteller kommen in verschiedenen Formen. Eine Art sieht aus wie eine verkehrte Pfanne auf einer konkaven Pfanne. Diese Art von Krepphersteller wird auf dem Herd erhitzt, bevor der Koch die heiße flache Oberfläche in den Krepp -Teig taucht. Der daraus resultierende dünne Teigfilm auf der Brathöfe bildet den Krepp. Der Koch dreht den Hersteller um, um den Krepp auf dem Herd zu kochen. Der Koch gießt eine kleine Menge Teig auf die Bratpfanne und verteilt sie aus, normalerweise mit einem speziellen Holzwerkzeug für dieses Pu ausgestattetrücken. Diese Art von Krepphersteller wird oft kommerziell verwendet und kann für den Heimkoch etwas teuer sein.
Viele Köche bevorzugen jedoch eine Frittierform mit abfallenden Seiten, um Crepes zu machen. Sie sagen, dass diese Pfannen genauso gut funktionieren wie ein einzelnes Gebrauchsgerät wie ein Kreppmacher. Eine für Crepes verwendete Pfanne sollte jedoch wahrscheinlich nur für Crepes oder Pfannkuchen verwendet werden, um sie in gutem Zustand zu halten. Krepprezepte finden Sie in Kochbüchern oder im Internet. Die meisten umfassen ein einfaches Teigrezept sowie Vorschläge für Füllungen und Präsentationen. Obwohl Crepes in erster Linie als französisches Gericht betrachtet werden, treten sie in der Küche auf, die so vielfältig wie ungarisch und chinesisch ist!
Mehrere Hersteller produzieren beide Arten von Crepe Maker, die einen Preis von 35 bis 200 US -Dollar haben. Krepphersteller aus Frankreich sind normalerweise die teuersten. Krepphersteller sind online und in Küchenversorgungsgeschäften erhältlich. Online -Bewertungen der meisten beliebten Marken sind erhältlich, und der potenzielle Käufer sollte vor einer Entscheidung einige Vergleichseinkäufe für Preis und gewünschte Funktionen durchführen.