Was ist ein Feinschmecker?
Ein Feinschmecker ist jemand, der ein tiefes Interesse an Essen hat. Foodies interessieren sich nicht nur für Lebensmittel selbst, sondern interessiert sich auch für die Hintergrundgeschichte: die Geschichte, Produktion, Wissenschaft und Industrie des Lebensmittels. In der Regel sind Feinschmecker Amateure, anstatt Profis, die in einem Aspekt der Lebensmittelindustrie arbeiten, und viele von ihnen sind autodidaktisch. Viele Menschen haben eine persönliche Präferenz für den Begriff zu verwenden, wobei einige Menschen „Epikure“ für Menschen, die sehr anspruchsvoll sind, und „Gourmet“ für Lebensmittelprofis reservieren. Andere finden „Feinschmecker“ abfällig und glauben, dass es zu flüssig ist, um ihr Interesse an Lebensmitteln zu beschreiben. Viele von ihnen versuchen, über die Lebensmittel, die sie essen, so gut wie möglich zu sein, und reisen manchmal sogar in einen Bereich der Lebensmittelproduktion, um zu sehen, wieIhr Essen wird produziert. Viele Feinschmecker untersuchen spezifische Aspekte des Geschmacks und des Essens, wie Wein- und Lebensmittelpaarungen oder die Auswirkungen, die die Umwelt auf den Geschmack hat, und konzentrieren sich darauf, das bestmögliche Essen zu essen.
Viele Feinschmecker interessieren sich auch für die Persönlichkeiten der Lebensmittelindustrie wie Lebensmittelautoren und bemerkenswerte Köche. Sie können auch von der Lebensmittelwissenschaft fasziniert sein und mehr darüber erfahren, wie sich das Essen in der Küche entwickelt und warum bestimmte Geschmacksrichtungen und Texturen bei der Tatsache erscheinen. Wissenschaftliche Ansätze für Lebensmittel und Kochen haben zu einer Reihe von Kochbüchern geführt, die die Wissenschaft hinter verschiedenen Schritten in einem Rezept erklären, anstatt nur eine Reihe von Anweisungen zu geben.
Feinschmecker wird oft auf der Suche nach dem besten Geschmack, unabhängig von der Herkunft, und viele suchen nach Nahrungserlebnissen, die sie als „authentisch“ wahrnehmen, und weigert sich, in bestimmten Zutaten ihre Nasen abzublicken. Während "Feinschmecker" oFTEN bedeutet „Food Snob“ in den Ohren einiger Leute, Feinschmecker mögen genauso leicht vertraute Lebensmittel wie Pizza und Chow Mein leicht genießen wie in teuren Restaurants.
Ein Feinschmecker kann auch sehr zielstrebig sein, um ein schwer fassbares Geschmack, ein schwer fassbares Rezept oder eine Erfahrung zu erzielen. Für Menschen, die nicht ganz so von Essen besessen sind wie die Feinschmeckergemeinschaft, können Feinschmecker ein bisschen eigenartig erscheinen, und die Spannungen in Beziehungen und Freundschaften ergeben sich manchmal infolge von Konflikten um die Auswahl der Lebensmittel. Feinschmecker kann zum Beispiel lautstunden oder länger über eine Auswahl des Restaurants streiten, während Nicht-Lebensmittel dazu neigen, die Lieferung zu bestellen und eine Nacht zu bezeichnen.