Was ist ein Hachiya -Persimon?
Die Hachiya -Persimon ist die essbare Frucht eines kleinen Baumes, der in China und Japan beheimatet ist, aber jetzt auf der ganzen Welt angebaut wird. Es hat ein weiches adstringierendes Fruchtfleisch, das bei reifen und frisch oder getrocknet ist. Das nahrhafte Fruchtfleisch schmeckt ähnlich wie Kürbis und wird häufig in Backwaren verwendet. Hachiya Persimmon Obst befindet sich normalerweise in Geschäften vom Spätsommer bis zum Winter.
Persimmon -Frucht ist reif, wenn sie anfängt, Form zu verlieren und sich so anfühlt, als wäre sie voller Gelee. Die Haut sollte glänzend und glatt und leicht rot sein, ohne blaue Flecken oder Risse. Obst sollte bei leicht unter Reife gekauft werden, da es nach der Auswahl weiter reifen wird.
Alle Früchte, die sehr reif sind, sollten sofort verwendet werden, da sie sehr schnell matschig werden. Ein Hachiya -Persimon kann gereift werden, indem sie zusammen mit einer Banane oder einem Apfel in eine braune Papiertüte gelegt und bei Raumtemperatur gelagert wird. Der Persimon hat eine lange Haltbarkeit und hält auch in der Kühlung.Rator.
Hachiya und Fuyu -Persimons sind die beiden Sorten, die am häufigsten verfügbar sind. Die Fuyu -Persimons sind kleiner und schärfer und sehen aus wie flache Tomaten. Im Gegensatz zur Sorte von Hachiya ist Fuyus nicht astring und kann bei hart und unreifen gegessenen gegessen werden. Sie sind besser, wenn sie in Scheiben geschnitten und außer Hand gegessen oder Salate hinzugefügt werden. Beide Sorten sind sehr hoch in Vitamin C und bieten etwa 14% des täglichen Anforderungens und sind auch eine gute Quelle für Beta -Carotin und Vitamin B6.
häufig beim Backen verwendet, kann das Hachiya -Persimon -Zellstoff mit Zimt und Muskatnuss gewürzt und Kekse und Kuchen hinzugefügt werden, um Feuchtigkeit und Geschmack zu verleihen. Es mischt sich auch gut mit Schokolade und Vanille in Backwaren aus. Das vielseitige Zellstoff ähnelt der Konsistenz der Apfelbutter und kann auf Toast, Pfannkuchen oder Waffeln verteilt werden, um Süße hinzuzufügen, und kann sogar anstelle von Gelee in einem Erdnussbutter -Sandwich verwendet werden. Salsa kann auch aus einer Mischung aus Persimon -Zellstoff, Zwiebeln, Chilien, Kräutern und Gewürzen hergestellt werden.
Die Hachiya -Persimmon -Bäume produzieren im Herbst Früchte. Zusätzlich zu ihren essbaren Früchten werden diese Bäume auch für ihre Zierblumen angebaut. Sie werden in vielen verschiedenen Klimazonen wachsen, erfordern jedoch wärmere Bereiche mit mehreren Stunden direkten Sonnenlicht, um Früchte zu produzieren. Diese Bäume sind sehr anfällig für Insektenschäden und werden häufig mit Pestiziden besprüht.