Was ist ein Hufeisensandwich?
Das Hufeisensandwich wurde Ende der 1920er Jahre erstmals in Springfield, Illinois, in den USA serviert. Historisch gesehen wurde das Hufeisen-Sandwich aus zwei dicken Scheiben geröstetem Brot hergestellt, das auf offene Sandwich-Art angelegt wurde. Der Toast wurde dann mit einer großen Schinkenscheibe gekrönt, die manchmal in Form eines Hufeisens hergestellt wurde, gefolgt von einem Haufen französischer Pommes und etwas weißer Käseauce. Als die Popularität des Sandwichs ausbreitete, entwickelten sich in den USA und auf der ganzen Welt viele Variationen. Einige glauben, dass es von Küchenchef Joe Schweska erfunden wurde, als er im Leland Hotel beschäftigt war. Andere werden der Tatsache bestätigen, dass Steve Tomko das Sandwich erfunden hat. Zufälligerweise war Steve Tomko während der gleichen Zeit ein Geschirrspüler im Jugendlichen im Leland Hotel, das Joe Scheweska das Sandwich erfunden hatte.
Einer der HauptvarDie Iätionen des Hufeisen -Sandwichs, das gefunden werden kann, liegt bei der Art des Fleisches, der als Hauptkomponente verwendet wird. Während viele Orte weiterhin die traditionelle Schinkenscheibe servieren, verwenden andere häufig Hamburgerpastetchen oder Hühnerbrust, die entweder gebraten oder gegrillt sind. Verschiedene andere Fleischs, einschließlich Schweinelendenscheiben oder gebratener Fisch, können ebenfalls gefunden werden.
Die französischen Pommes sind eine ziemlich Standardkomponente des Hufeisen -Sandwichs, wobei die einzigen Variationen in der Art der verwendeten Pommes zu finden sind. Die Käseauce hingegen ist der Gegenstand mit den einzigartigsten Zutaten, die zum Erstellen verwendet werden. Es wird angenommen, dass jede Einrichtung, die dem Hufeisen -Sandwich serviert, eine eigene Variation der Käsesauce hat. Es kann von einer scharfen gelben Cheddar -Basis bis zu einer Schweizer Käsebasis oder irgendetwas dazwischen reichen. Die Art von Käse, die zur Herstellung der Sauce verwendet wirdHeese des jeweiligen Gebiets, in dem es serviert wird.
Weitere Variationen umfassen eine Frühstücksversion des Hufeisensandwichs, das Hash -Browns anstelle von Pommes verwendet und Eier als Hauptkomponente hinzufügt. Speck wird manchmal auch in dieser Sorte durch den traditionellen Schinken ersetzt. Da eines der häufigsten Merkmale des Sandwichs seine beträchtliche Größe ist, können diejenigen mit kleineren Appetits eher zu einem Pony -Sandwich geneigt sein. Diese Variation ist nichts weiter als eine kleinere Version des Hufeisensandwichs.