Hvad er en hestesko -sandwich?

The Horseshoe Sandwich blev først serveret i Springfield, Illinois i USA i slutningen af ​​1920'erne. Historisk set blev Horseshoe-sandwich lavet med to tykke skiver ristet brød, der er lagt på en åben sandwich-måde. Toasten blev derefter toppet med en stor skive skinke, undertiden dannet i form af en hestesko, efterfulgt af en bunke af pommes frites og lidt hvid ostesauce. Da populariteten af ​​sandwichspredningen, begyndte mange variationer at udvikle sig over hele USA og over hele verden.

Sandwichens oprindelsesplacering er velkendt, men nøjagtigt, hvem opfandt sandwichen, diskuteres stadig. Nogle mener, at det blev opfundet af kok Joe Schweska, mens han blev ansat på Leland Hotel. Andre vil attestere det faktum, at det var Steve Tomko, der opfandt sandwich. Tilfældigt var Steve Tomko en teenage opvaskemaskine på Leland Hotel i samme tid, som Joe Scheweska siges at have opfundet sandwich.

en af ​​de vigtigste varilder af hestesko -sandwich, der kan findes, ligger med den type kød, der bruges som den primære komponent. Mens mange steder fortsætter med at servere den traditionelle skinkeskive, bruger andre ofte hamburgerpatties eller kyllingebryst, der enten er stegt eller grillet. Forskellige andre kød, inklusive svinekødskiver eller stegt fisk, kan også findes.

De pommes frites er en ret standard komponent i hestesko -sandwich, hvor de eneste variationer findes i den anvendte fries. Oste sauce er på den anden side det emne med de mest unikke ingredienser, der bruges til at skabe den. Hver virksomhed, der serverer hestesko -sandwich, antages at have sin egen variation af ostesausen. Det kan variere fra en skarp gul cheddar -base til en schweizisk ostebase eller noget derimellem. Den type ost, der bruges til at skabe saucen, kan være baseret på kokens personlige præference eller den almindelige CHeese af det særlige område, hvor det serveres.

Andre variationer inkluderer en morgenmadsversion af hestesko -sandwich, der bruger hashbrune i stedet for pommes frites og tilføjer æg som en primær komponent. Bacon erstattes undertiden også med den traditionelle skinke i denne sort. Da en af ​​de mest almindelige træk ved sandwich er dens betydelige størrelse, kan de med mindre appetit være mere tilbøjelige til en pony -sandwich. Denne variation er intet andet end en mindre version af Horseshoe Sandwich.