ホースシューサンドイッチとは何ですか？

ホースシューサンドイッチは、1920年代後半に米国のイリノイ州スプリングフィールドで初めて奉仕されました。 歴史的に、ホースシューサンドイッチは、オープンフェイスのサンドイッチ方法でレイアウトされた2つの厚いトーストパンで作られていました。 その後、トーストには大きなハムのスライスをトッピングし、時には馬蹄形の形で作られ、それに続いてフライドポテトの山と白いチーズソースがありました。 サンドイッチの人気が広がるにつれて、多くのバリエーションが米国および世界中で発展し始めました。

サンドイッチの起源の場所はよく知られていますが、サンドイッチを正確に発明した人はまだ議論されています。 彼がリーランドホテルで雇用されている間に、それがシェフのジョー・シュウェスカによって発明されたと信じている人もいます。 他の人は、サンドイッチを発明したスティーブ・トムコだったという事実を証明するでしょう。 偶然にも、スティーブ・トムコはリーランドホテルの10代の食器洗い機でした。

主要なvarの1つ見つけることができる馬蹄形のサンドイッチの私は、主成分として使用される肉の種類にあります。 多くの場所は伝統的なハムのスライスを提供し続けていますが、他の場所は一般的にハンバーガーのパテまたは揚げまたはグリルのいずれかの鶏の胸肉を使用しています。 豚ロース肉や揚げ魚など、他のさまざまな肉も見つけることができます。

フライドポテトは、ホースシューサンドイッチのかなり標準的なコンポーネントであり、使用されるフライドポテトのタイプに唯一のバリエーションが見つかります。 一方、チーズソースは、それを作成するために使用される最もユニークな材料を備えたアイテムです。 ホースシューサンドイッチを提供する各施設は、チーズソースの独自のバリエーションがあると考えられています。 鋭い黄色のチェダーベースからスイスチーズのベース、またはその間のあらゆるものにまで及ぶ場合があります。 ソースの作成に使用されるチーズの種類は、シェフの個人的な好みまたは一般的なcに基づいている可能性がありますそれが提供されている特定の地域のheese。

その他のバリエーションには、フライドポテトの代わりにハッシュブラウンを使用し、卵を主要なコンポーネントとして追加するハッシュブラウンを利用するホースシューサンドイッチの朝食バージョンが含まれます。 ベーコンは、この品種でも伝統的なハムに置き換えられることがあります。 サンドイッチの最も一般的な特徴の1つはかなりのサイズであるため、食欲が少ない人はポニーサンドイッチに向かっている可能性があります。 このバリエーションは、ホースシューサンドイッチの小さなバージョンにすぎません。