Was ist ein Tammy -Tuch?
Ein Tammy -Tuch ist ein Stoffküchenwerkzeug, mit dem Saucen und Lagerbestände abgewichen werden. In den meisten Fällen besteht das Tuch aus einem Wollmaterial mit einer groben Textur. Neben der Verwendung von Saucen wird es auch manchmal zum Abspannungssuppen verwendet. Viele Köche und Köche bevorzugen es, Sieben aus Metall oder sogar haltbarer Kunststoff zu verwenden, da sie leichter zu reinigen sind. Diese Art von Sieben kann jedoch normalerweise nicht die gleiche Aufgabe machen wie ein Tammy -Tuch. Dies liegt daran, dass ein Tammy -Tuch einen Strick hat, der viel enger ist als das Netz der meisten Metall- und Plastiksimer.
In den meisten Fällen wird ein Tammy -Tuch Saucen, Vorräte und Suppen langsamer abziehen als aus Metall oder Kunststoff. Dies liegt daran, dass das Tuch eine natürlich saugfähige Eigenschaft hat, die in diesen härteren Materialien nicht zu finden ist. Dies schafft eine andere Art von anstrengendem Effekt, die manchmal von Köchen gewünscht wird.
Neben der Herstellung aus einem Wollmaterial kann das Tuch auch aus Baumwolle oder Leinen hergestellt werden. Es besteht manchmal auch aus einer Mischung aus ein paar Arten von Fasern. Es kann auch durch ein Musselin oder ein Tuch aus Gaze ersetzt werden. Tammy -Stoff ähnelt Käsekloth in seinen Verwendung und Aussehen. Käseklost ist jedoch möglicherweise etwas dünner als Tammy -Stoff und hat wahrscheinlich eine leicht lockere Gewebe. In einer Prise kann ein Tammy -Tuch anstelle eines Käse -Tuches verwendet werden, um Dinge wie Sorte Joghurt oder cremige Käse zu tun.
Tammy -Tücher sind auch in Küchengeschäften nicht sehr häufig. Aus diesem Grund müssen Personen, die sich der Verwendung dieser Art von Kochwerkzeug in ihrer Küche einsetzen, möglicherweise speziell das Tuch bestellen, nach einem Spezialkochgeschäft suchen, das die Tücher trägt, oder sogar ihre eigenen herstellen. Das Herstellen eines Tammy -Tuches ist ziemlich einfach, solange ein Stück Stoff mit dem richtigen Gewicht und der richtigen Dichtheit der Gewebe gefunden werden kann. Es ist wichtig, vor UsiNg ein Tammy -Tuch beim Kochen, um sicherzustellen, dass das Tuch gewaschen wird, genau wie ein neuer Topf oder eine neue Pfanne gewaschen wird, bevor sie zum Kochen einer Mahlzeit verwendet werden. Es ist auch am besten, ein Tuch oder ein Stück Stoff zu verwenden, das nicht gefärbt wurde, so dass kein Risiko für die Farbstoffe und verwandte Chemikalien besteht, die in die Lebensmittel eingehen.