Was ist ein Weißfisch?
Ein Weißfisch ist ein breiter Begriff, der sich auf eine Kategorie von Fischen bezieht, die im Allgemeinen am Boden der Wasserquellen wie Seen, Ozeanen, Teichen und Aquarien leben. Sie sind so ausgestattet, dass sie bequem in unmittelbarer Nähe zu losen Sand und Trümmern wohnen. Da sich die Mitglieder dieser Fischkategorie in der Nähe des Bodens der Wasserquellen in der Nähe von Sand befinden, haben sie im Allgemeinen eine trockene und schuppige Textur für ihr Fleisch, wenn sie gekocht und konsumiert werden, insbesondere im Vergleich zu Fischen, die näher an der Wasseroberfläche wohnen und tendenziell eine öligere Textur haben. Einige häufige Arten von Weißfisch sind Kabeljau, Pollock und Heilbutt.
Da Weißfische so nahe wie möglich am Boden einer Wasserquelle bleiben, werden sie üblicherweise als untere Feeders bezeichnet. Um diese Umgebung bequem anzupassen, verwenden Bottom -Feeder -Fische einen Prozess, um alle von ihnen einzuatmenden Trümmer herauszufiltern. Wie diese Fische das Wasser einatmen undAlle Trümmer, ihr interner Atemmechanismus-bekannt als Kieme-filtert alle Nicht-Wasser-Materialien aus dem Körper durch einen Schlitz.
Weißfische leben in der Regel in einer Vielzahl von Wasserquellen wie Flüssen, Seen und Ozeanen. Sie wohnen auch an verschiedenen geografischen Orten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa und Asien. Ihre Ernährung kann je nach spezifischer Fischtyp variieren, kann jedoch von Insektenlarven bis hin zu anderen kleinen Fischen reichen.
Wenn Weißfische von Fisherman gefangen und verpackt und für Lebensmittel verkauft werden, bietet die Nähe zum Boden der Wasserquelle seine charakteristische Textur, sobald sie gekocht ist. Der Fisch hat eine trockenere Textur, die Festigkeit verleiht und dem Fisch seine Form während des Kochens aufrechterhalten kann. Fische, die näher an der Oberfläche von Wasserquellen lebenOkl. Die feste Textur von Whitefish macht es in der Lage, bei vielen Kochmethoden, insbesondere in heißem Öl, zu halten.
Diese Fischvielfalt wird am häufigsten im traditionellen britischen Rezept von gebratenen Fischen und Chips sowie im kommerziellen Fischstangen verwendet, da es fest genug ist, um seine Form zu halten und einen Teig oder eine Beschichtung daran zu halten. Es kann auch in ein Gel verarbeitet und zu Stöcken gebildet werden, um als Nachahmung von Krabbenfeindlichkeit verkauft zu werden. Der Fisch ist auch eine häufige Zutat in der traditionellen jüdischen Küche, insbesondere bei Bagels.