Was ist ein Eierschnitzel?
Ein Eierschnitzel ist ein Küchengeräte, das das Schneiden von hartgekochten Eiern erleichtert. Das Gerät kann auch verwendet werden, um andere weiche Lebensmittel wie Erdbeeren zu schneiden. Im Allgemeinen haben nur perfekte Köche oder diejenigen, die ein großes Lebensmittelvolumen für einen Eierschnitzel benötigen, und das Gerät wird ansonsten als etwas esoterisch angesehen. Einige Küchenversorgungsgeschäfte befestigen Ei -Slicer und Varianten können auch durch kulinarische Versorgungsunternehmen bestellt werden. Der untere Abschnitt ist ein geschlitzter, geschöschter Behälter, der für ein Ei ausgelegt ist. Der andere Abschnitt ist eine Reihe von dünnen Drähten, die auf einem Gerüst gedehnt sind. Wenn der Drahtei -Slicer heruntergebracht wird, schneidet er das Geteiltei -Ei ordentlich in einen Satz gleichmäßig geschnittener Splitter. Wenn weiche Früchte und Gemüse verwendet werden, kann der gleiche Effekt erhalten werden, obwohl Eierklimatoren, die auch für diesen Zweck ausgelegt sind, tendenziell etwas stabiler sind.
Die untere Komponente eines Eierschneiders besteht normalerweise aus Kunststoff, obwohl alle Metallei -Slicer erhältlich sind. Normalerweise ist das Gerät so ausgelegt, dass sie auf einer Theke verwendet werden. In anderen Fällen soll der Eierschnitzer ein handgehaltenes Gerät sein, wobei der Koch auf die Griffe drückt, um Eierscheiben zu extrudieren. Diese Art von Eierschnitzel kann nützlich sein, um schnell Ei oder Gemüsescheiben auf Salate und andere Gerichte fallen zu lassen.
Da ein hartes Ei geschnitten wird, kann es ein unordentlicher Prozess sein, Köche, die mit einer großen Anzahl von hartnäckigen Eiern umgehen, schätzen oft einen Eierklima. Die einheitlichen Scheiben sind ein Kerner, was für professionelle Präsentationen in Restaurants und Catering -Veranstaltungen wichtig ist. Darüber hinaus bedeutet die Verwendung eines Eierschnitzers, dass das Ei nicht über die schäbige Stufe hinaus gehandhabt werden muss, die hygienischer ist. Da das weiße Fleisch von Eiern dazu tendiert, Schmutz zu sammeln, hält der Hands-Off-Ansatz auch dieEierreiniger.
Wenn Sie einen Eierschnitzel suchen, suchen Sie nach einer gut gemachten Version, die bei Verwendung nicht auseinander fällt. In vielen Fällen ist ein Eierschnitzer so konzipiert, dass es sich um Geschirrspüler handelt, obwohl Sie es möglicherweise vorziehen, einen Eierschnitzel von Hand zu waschen, um sicherzustellen, dass alle Winkeln des Geräts gereinigt werden. Das Wischen des Geräts nach dem Waschen ist ebenfalls eine gute Idee, da es die Rostbildung auf den Drähten des Slicer hemmt.