Was ist Schokoladenpudding?
Schokoladenpudding ist ein süßes Dessert mit einer dicken Konsistenz, hergestellt aus Schokoladen oder künstlichem Schokoladengeschmack, Zucker und Milch. Pudding kann aus Schokoladenpuddingrezepten oder aus vorbereiteten pulverförmigen Mischungen in einer Schachtel hergestellt werden. Die Sorte mit Boxen erfordert das Mischen mit einer festgelegten Menge Milch und Erhitzen über dem Herd. Sofortige Sorten von Schokoladenpudding erfordern das Mischen mit Milch mit einem Drahtschlitz, um zu schlagen, bis sie verdickt sind. Für diese Methode wird der Pudding einige Minuten lang eingestellt und verdicken. Um dem Pudding diese Art von Geschmack zu verleihen, kann eine Tüte mit halbsüßen Schokoladenblissen hinzugefügt und in die Mischung gekocht werden, wenn sie in einem Topf kocht. Vollmilch wird im Allgemeinen für die Herstellung von Pudding bevorzugt, obwohl einige zwei Prozentmilch oder Magermilch bevorzugen, da sie tendenziell niedriger ist.Obwohl diejenigen, die eine zuckerbeschränkte Ernährung haben oder einfach nur Zuckermengen reduzieren möchten, können einen künstlichen Süßstoff verwenden. Maisstärke wird im Allgemeinen verwendet, um den Pudding zu verdicken und die korrekte Konsistenz zu erreichen. Einige bevorzugen auch eine kleine Menge Vanilleextrakt zum Geschmack.
Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung von Schokoladenpudding. Köche können viele Arten von Schokolade verwenden, einschließlich dunkler Schokolade oder sogar weißer Schokolade. Köche können auch halbeineinhalb Creamer anstelle von Milch verwenden. Es ist auch üblich, dass viele Restaurants dieses Dessert mit einem kleinen Schuss Schlagsahne oben servieren.
Schokoladenpudding und andere Arten von Puddings sind beliebte amerikanische Desserts. In anderen Ländern werden jedoch seit Jahrhunderten ähnliche Desserts, die als Pudding bezeichnet werden, seit Jahrhunderten genossen. Der genaue Ursprung von Schokolade und anderen Puddings ist vielleicht nicht bekannt, obwohl viele glauben, dass Puddings zuerst Prepa warenRot von alten Köchen. Eine moderne Variation, die dem Schokoladenpudding sehr ähnlich ist, ist Schokoladenmousse, die leichter und flauschiger ist.
Eine andere Möglichkeit zur Vorbereitung von Schokoladenpudding ist die Herstellung eines Pudding -Kuchens. Ein Pudding -Kuchen wird vorbereitet, indem der verdickte Schokoladenpudding auf eine Tortenkruste gegossen und die Mischung eingestellt wird. Graham Cracker-Kuchenkrusten werden im Allgemeinen bevorzugt, die von Grund auf oder vorverpackt und gekauft werden können. Der Kuchen wird dann bis fest in den Kühlschrank gelegt und dauert in der Regel etwa zwei bis vier Stunden.