초콜릿 푸딩이란 무엇입니까?

초콜릿 푸딩은 초콜릿이나 인공 초콜릿 맛, 설탕 및 우유로 만든 두꺼운 일관성을 가진 달콤한 디저트입니다. 푸딩은 초콜릿 푸딩 레시피 또는 상자에 판매 된 준비된 가루 믹스로 만들 수 있습니다. 박스 품종은 정해진 양의 우유와 혼합하고 스토브 위의 가열이 필요합니다. 박스형 초콜릿 푸딩의 즉각적인 품종은 와이어 털을 사용하여 우유와 혼합하여 두껍게 될 때까지 치야합니다. 이 방법의 경우 푸딩은 몇 분 동안 서있을 때 세워지고 두껍게됩니다.

일부 요리사는 더 달콤한 맛을 위해 반 달콤한 초콜릿으로 초콜릿 푸딩을 만드는 것을 선호합니다. 푸딩에 이러한 유형의 맛을주기 위해, 반 달콤한 초콜릿 모셀 봉지를 추가하고 냄비에 끓일 때 혼합물에 요리 할 수 ​​있습니다. 전체 우유는 푸딩을 만드는 데 일반적으로 선호되지만 일부는 지방이 낮은 경향이 있기 때문에 2 % 우유 또는 탈지유를 선호합니다.

초콜릿 향료 푸딩을 준비 할 때 일반적으로 설탕이 필요합니다.설탕 제한 다이어트를 받거나 단순히 설탕을 줄이려는 사람들은 인공 감미료를 사용할 수 있지만. 옥수수 전분은 일반적으로 푸딩을 두껍게하고 올바른 일관성을 달성하는 데 사용됩니다. 일부는 또한 맛을 위해 소량의 바닐라 추출물을 사용하는 것을 선호합니다.

초콜릿 푸딩 준비에는 많은 변형이 있습니다. 요리사는 다크 초콜릿 또는 화이트 초콜릿을 포함한 여러 종류의 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 요리사는 우유 대신 절반 반 크리머를 사용할 수도 있습니다. 또한 많은 레스토랑이 작은 휘핑 크림 덩어리와 함께이 디저트를 제공하는 것이 관례입니다.

초콜릿 푸딩 및 기타 유형의 푸딩은 인기있는 미국 디저트입니다. 그러나 다른 국가에서는 커스터드로 알려진 비슷한 디저트가 수세기 동안 즐거워졌습니다. 많은 사람들이 푸딩이 첫 번째 Prepa라고 생각하지만 초콜릿과 다른 푸딩의 정확한 기원은 알려지지 않을 수 있습니다.고대 요리사에 의해 빨간색. 초콜릿 푸딩과 매우 유사한 현대 변형은 초콜릿 무스입니다.

초콜릿 푸딩을 준비하는 또 다른 방법은 푸딩 파이를 만드는 것입니다. 두꺼운 초콜릿 푸딩을 파이 크러스트에 붓고 혼합물을 설정하여 푸딩 파이를 준비합니다. 그레이엄 크래커 파이 크러스트가 일반적으로 선호되며, 이들은 처음부터 만들어 지거나 사전 포장 및 매장을 구입할 수 있습니다. 그런 다음 파이를 확고한 때까지 냉장고에 넣고 일반적으로 설정하는 데 약 2-4 시간이 걸립니다.