Was ist Crock-Pot®-Mais-Chowder?
Crock-Pot®-Mais-Chowder ist eine dicke Suppe, die normalerweise durch Hinzufügen von Kernelmais und anderen aromatisierenden Zutaten zu einer Mischung aus Suppe und entweder schwerer Sahne oder verdampfter Milch hergestellt wird. Die Suppenmischung wird in dieser Art von Slow Cooker zwischen vier und acht Stunden in der Regel erhitzt, um die Aromen hervorzubringen. Mahlzeiten mit langsamen Kochern wie Mais -Chowder sind in den Wintermonaten beliebt und relativ bequem zuzubereiten. Verschiedene geografische Regionen können auch verschiedene Rezepttraditionen und Zutaten für Crock-Pot-Mais-Chowder haben. Einige Köche ziehen es vor, verdampfte Milch durch eine hellere Suppe mit weniger Fett zu ersetzen. Zu den unterschiedlichen Techniken des langsamen Kochers gehören das Mischen in einer kleinen Menge Maisstärke, um die verdunstete Milch zu verdicken, obwohl erfahrene Köche häufig warnen, dass es leicht sein kann, durch m zu viel Maisstärke hinzuzufügenISTAKE. Einige dieser Mais-Chowder-Rezepte dürfen das Wasser mit Milch oder Creme erfordern, obwohl viele Köche Hähnchen- oder Gemüsebrühe für diese Art von Crock-Pot®-Kochen verwenden.
Viele Rezepte für Crock-Pot®-Mais-Chowder-Mischung aus Wasser in Wasser und mit Contemed Creamed Mais. Der Rahmmais verleiht dem Chowder oft mehr Geschmack, und der wassergepackte Dosenmais wird normalerweise abgelassen, bevor der Rest der Mischung zugesetzt wird. Einige Köche ziehen es vor, frische Mais zu kaufen und zu kochen, bevor sie die Kerne abschneiden und mit den anderen Zutaten mischen.
Zusätzliche Lieblingszutaten für Crock-Pot®-Mais-Chowder sind Speckstücke, Kartoffelscheiben, Schinkenwürfel oder Pilzstücke. Einige Rezepte können gekochte Hühnchenstücke und zerkleinertes Käse für einen Crock-Pot®-Mais-Chowder im Fajita-Stil erfordern. Beliebte Gewürze und Gewürze, die zu diesem C hinzugefügt wurdenDas Rock-Pot®-Gericht umfasst Dill Unkraut, schwarzer Pfeffer und getrocknete Petersilie. Einige Köche vermischen auch gekochtes Gemüse wie Karotten, Sellerie und Zwiebeln.
Der Grundvorgang zur Herstellung dieses Crock-Pot-Abendessens besteht darin, das Fleisch der Wahl zu bräunen und das gehackte Gemüse bis zart zu kochen. Einige Köche machen es vor, dieses Rezept-Schritt in der Nacht vor dem Kochen des Chowders im Crock-Pot® durchzuführen. Diese Zutaten werden dann mit Sahne, Suppenbrühe, Maiskördern und Gewürzen der Wahl im Slow Cooker gemischt. Die Chargen dieses Mais -Chowders werden normalerweise etwa vier Stunden lang bei mittlerer Temperatur oder bei niedriger Temperatur bis zu acht Stunden gekocht.