Was sind die besten Tipps, um Cupcakes von Grund auf neu zu machen?
Cupcakes sind ein leichtes Dessert zuzubereiten. Der Schlüssel zum Herstellen von Cupcakes von Grund auf ist die sorgfältige Messung der nassen und trockenen Zutaten. Die Ofentemperatur ist auch sehr wichtig, um sogar das Backen zu gewährleisten. Die richtige Vorbereitung der Cupcake -Pfanne sollte verhindern, dass die Cupcakes daran festhalten.
Die meisten Cupcake -Rezepte sind einfach zu machen. Das genaue Befolgen eines Rezepts führt zu Cupcakes von Grund auf, die flauschig und feucht sind. Die verwendeten Butter und Eier sollten bei Raumtemperatur sein, das Mehl sollte gesiebt werden und echter Vanilleextrakt schmeckt normalerweise am besten. Verwenden Sie eine Glasmessbecher, um die feuchten Zutaten zu messen, während trockene Zutaten in individuellen Messbechern im Nestbecher leicht abgepackt und dann mit einem Spatel für präzise Mengen gewertet werden. Mit dem Ofen vertraut zu sein, ist hilfreich, da einige Öfen heiße Flecken haben oder etwas höher oder niedriger kochenTemperatur als auf. Die richtige Ofentemperatur ist unerlässlich, um zu verhindern, dass die Cupcakes trocken oder verbrannt werden.
Das Kombinieren der Zutaten sorgfältig hilft, den Cupcake -Teig leicht und flauschig zu machen. Die Butter sollte eine Minute lang mit einem Elektromixer geschlagen werden, bevor er den Zucker langsam hinzufügt. Eier sollten einzeln hinzugefügt werden, um sicherzustellen, dass jedes Ei in die Mischung eingemischt wurde, bevor das nächste hinzugefügt wurde. Trockene Zutaten sollten zusammengesiebt werden, bevor sie mit den Nassen gemischt werden. Wenn Sie die nassen und trockenen Zutaten miteinander kombinieren, ist es wichtig, den Teig nicht zu überlegen, da dies beim Backen zu dichten Cupcakes führen kann.
Einer der Vorteile, Cupcakes von Grund auf neu zu machen, besteht darin, den Geschmack zu steuern. Nachdem der Teig vorbereitet wurde, können Süßigkeiten, Obst, Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Zutaten hinzugefügt werden. Diese Zutaten sollten langsam eingeklappt werden, TakinG kümmern sich nicht um den Teig.
Die Muffin -Dosen, dass die Cupcakes vor dem Hinzufügen des Teigs vorbereitet werden müssen. Die Pfanne sollte gefettet werden, um zu verhindern, dass die Cupcakes kleben, oder Cupcake -Liner sollten in die Pfanne gelegt werden. Jede Tasse oder Cupcake-Liner muss gefüllt werden, bis sie drei Viertel voll sind.
Cupcakes von Grund auf müssen nach dem Backen abkühlen. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, die Pfanne auf einem Drahtbäckerregal zu legen. Nachdem die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, können sie mit Glasur oder gefroren für den zukünftigen Gebrauch dekoriert werden.