カップケーキをゼロから作るための最良のヒントは何ですか？

カップケーキは準備が簡単なデザートです。ゼロからカップケーキを作るための鍵は、濡れた材料と乾燥材料の両方を慎重に測定することです。オーブンの温度も、ベーキングを確保するために非常に重要です。カップケーキパンを適切に準備することで、カップケーキがそれに固執するのを防ぐ必要があります。

ほとんどのカップケーキのレシピは簡単です。レシピに従うと、ふわふわでしっとりしたカップケーキがゼロからカップケーキになります。使用されるバターと卵は室温で、小麦粉をふるいにかける必要があり、実際のバニラエキスは通常最も味がします。ガラス製の測定カップを使用して湿った材料を測定しますが、乾燥材料は個々の営巣式の測定カップで軽く詰め、その後正確な量でスパチュラで水平にする必要があります。オーブンに精通していることは、一部のオーブンにはホットスポットがあるか、わずかに高いか低いかで調理するので役立ちます設定されているよりも温度。適切なオーブンの温度は、カップケーキが乾燥したり燃やされたりするのを防ぐために不可欠です。

材料を慎重に組み合わせることで、カップケーキのバッターを軽くてふわふわさせることができます。砂糖をゆっくりと加える前に、バターを電動ミキサーで1分間叩く必要があります。次の卵を追加する前に、各卵が混合物に溶けていることを確認して、卵を一度に1つ追加する必要があります。湿った材料と混合する前に、乾燥材料をふるいにかける必要があります。濡れた材料と乾燥した材料を組み合わせるとき、ベーキング中に密集したカップケーキにつながる可能性があるため、バッターを過剰にビートしないことが重要です。

カップケーキをゼロから作る利点の1つは、フレーバーを制御できることです。バッターを準備した後、キャンディー、フルーツ、チョコレートチップ、ナッツ、またはその他の材料を加えることができます。これらの材料は、ゆっくりと折り畳む必要がありますgバッターを過労しないように注意してください。

カップケーキがバッターを追加する前に準備する必要があるマフィン缶。パンは、カップケーキが貼り付けるのを防ぐために油を塗る必要があります。または、カップケーキライナーを鍋に置く必要があります。各カップまたはカップケーキライナーは、4分の3になるまで満たす必要があります。

ゼロからのカップケーキは、焼いた後に冷める必要があります。これを行う最良の方法は、パンをワイヤーベイカーのラックに置くことです。カップケーキが完全に冷却された後、将来の使用のためにアイシングまたは冷凍で装飾することができます。