Was ist Estevia?
Estevia ist eine Art Pflanze, deren Extrakt als kalorienarmer Zuckerersatz verwendet wird. Seine Verwendung war umstritten, da es Studien gibt, die behaupten, dass es vorteilhaft ist, und andere Studien, die darauf hinweisen, dass es gefährlich ist. Derzeit ist es als Lebensmittelergänzung erhältlich, jedoch nicht als Lebensmittelzusatz. Es ist auch als Stevia bekannt.
Ein Kraut aus der Familie Chrysanthemen ist das Estevia -Werk in Südamerika beheimatet, insbesondere Paraguay und Brasilien. Seine Blätter sind von Natur aus süß und werden als Süßstofftyp verwendet. Der Extrakt ist mehrere hundertmal süßer als Zucker, hat aber keine Kalorien.
Vor 2008 hatte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) Estevia für den menschlichen Konsum nicht als sicher zugelassen, und erklärte, dass es nicht genügend Forschungen zu den langfristigen Auswirkungen des Produkts gegeben hat, damit es als sicher markiert wurde. Es war jedoch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, da Nahrungsergänzungsmittel nicht in die FDA -Vorschriften fallen.
MannSie behaupten, dass Estevia ein wirksamer natürlicher Süßstoff ist, der nicht nur sicher zu konsumieren ist, sondern auch vorteilhafte Nebenwirkungen hat. Einige behaupten, dass es für Diabetiker besonders vorteilhaft ist, da dies durch Förderung der Insulinproduktion den Blutzuckerspiegel senken kann. Andere spekulieren, dass es zu einem Behandlungsmaß für Typ -2 -Diabetes werden kann, und Studien zeigen, dass es den Blutdruck senken kann. Estevia kann auch der Zahngesundheit zugute kommen, da es im Gegensatz zu Zucker keinen Zähler verursacht.
Es gibt auch Argumente, dass Estevia schädlich ist. Männliche Ratten, die gefüttert wurden, bildeten eine verringerte Spermienproduktion zusammen mit anderen Indikatoren für Unfruchtbarkeit, was darauf hindeutet, dass sie negative Auswirkungen auf das menschliche männliche Fortpflanzungssystem haben kann. Einige Studien zeigen auch, dass es mutagene Verbindungen enthalten kann, die DNA -Mutation und möglicherweise Krebs verursachen können. Es gibt auch Hinweise darauf, dass der Konsum von Estevia kannStören Sie die Fähigkeit des Körpers, Kohlenhydrate zu metabolisieren, und den Körperprozess, Lebensmittel in Energie umzuwandeln.
Obwohl Estevia -Extrakt selbst nicht als Süßstoff verfügbar ist, hat die FDA einige raffinierte Versionen davon als sicher erklärt. Diese Produkte enthalten Rebaudiosid A, eine der in der Anlage gefundenen Verbindungen. Einige Personen erleiden milde Nebenwirkungen dieser Produkte wie Übelkeit oder einem Gefühl der Fülle.