Was ist Knoblauchbrot?
Knoblauchbrot ist ein einfacher Favorit an vielen Abendessen. Die Tradition, Knoblauchbrot mit verschiedenen Nudelgerichten und anderen Vorspeisen zu servieren, ist oft aus Scheiben oder Hängen von dicken Brot wie französischem oder italienischem Brot mit Knoblauch und Butter, die auf der ganzen Welt üblich ist. Hier sind die Grundlagen der Herstellung von Knoblauchbrot sowie der Kauf von Knoblauchbrot, das zum Backen bereit ist.
Der Beginn einer guten Gruppe Knoblauchbrot beginnt mit der Art von Brot, die verwendet wird. Ein Laib aus einfachem oder italienischem Brot aus jeder Supermarktbäckerei funktioniert einwandfrei. Zusätzliche Gewürze, die auf dem Brot gebacken wurden, wie Käse oder Sesamsamen, können bei Wunsch verwendet werden. Es sollte auch viel Butter zur Hand geben, zusammen mit Knoblauchpulver, Salz und gehacktem Knoblauch. Die Kombination aus Knoblauch und Butter kann zum Zeitpunkt der Anwendung kombiniert werden oder die Butter kann im Voraus geschmolzen und abkühlen lassen, um einen Knoblauch auszubreiten.
Zwei Methoden werden häufig bei der Zubereitung von Knoblauchbrot angewendet. Eine soll den Laib aufspalten und den Hohlraum mit Butter und Knoblauch irgendeiner Art füllen. Legen Sie das Laib auf ein Blatt Aluminiumfolie. Machen Sie mit einem Standard -Küchenmesser eine Längsrichtung in der Mitte des Laibs ab und gehen nicht ganz durch die untere Kruste. Horizontale Schnitte können auch vorgenommen werden, wenn sie bevorzugt werden. Packen Sie die Schlitze mit Butter, gehacktem Knoblauch und Knoblauchpulver ein und wickeln Sie den Laib in die Aluminiumfolie. Erhitzen Sie im Ofen einige Minuten, um die Butter zu schmelzen, und lassen Sie den Knoblauchgeschmack in das Brot arbeiten.
Die andere Methode besteht darin, das Laib für die individuelle Anwendung von Knoblauch und Butter in Scheiben oder Abschnitte zu trennen. Dies kann erreicht werden, indem ein Küchenmesser verwendet wird, um das Brot in Abschnitte zu schneiden. Einige Menschen ziehen es jedoch vor, das Laib sanft in Abschnitte zu zerreißen, was zu einem Mosaik mit rauen strukturierten Abschnitten führt. Die SekteIonen werden auf einem Keksblech ausgelegt, dick gebuttert und mit Knoblauchsalz aus Pulver bestreut. Hackige Knoblauchstücke können verwendet werden, um den Effekt abzureißen. Das geladene Blatt wird in einen vorgeheizten Ofen gelegt, in dem die Butter schmilzt und mit dem Knoblauch gemischt wird, um das Brot zu würzen. Dieser Ansatz erzeugt eine knusprigere Textur, als das Knoblauchbrot in Aluminiumfolie zu backen.
Während es einfach ist, Knoblauchbrot zu machen, ist es möglich, Knoblauchbrot zu kaufen, das bereits gebuttert und mit Knoblauch belegt ist. Viele dieser vorbereiteten Brote kommen in einem eigenen Aluminiumbeutel, so dass es nur darum geht, sie lange genug im Ofen zu backen, damit die Butter in das Brot schmilzt. Knoblauchbrot ist eine wunderbare Begleitung zu einer Reihe von Gerichten, insbesondere zu Tomatensuppen, Lasagne, Linguini oder Spaghetti. In Kombination mit einem geworfenen grünen Salat und einem Vorspeisen ist Knoblauchbrot der perfekte Weg, um eine Mahlzeit auszugleichen und den angenehmen Geschmack von Knoblauch zum Mahl zu verleihen.