Vad är vitlöksbröd?
vitlöksbröd är en enkel favorit vid många middagsbord. Ofta tillverkade med skivor eller hunks av tjocka bröd som franska eller italienska bröd med en toppning av vitlök och smör, traditionen att servera vitlöksbröd med ett antal olika pastarätter och andra entréer är vanligt över hela världen. Här är grunderna för att tillverka vitlöksbröd, liksom var man kan köpa vitlöksbröd som är redo för bakning.
Början på varje bra parti vitlöksbröd börjar med den typ av bröd som används. Ett bröd av vanligt eller italiensk bröd från alla stormarknadsbageri kommer att fungera bra. Ytterligare kryddor som bakas på brödet, såsom ostar eller sesamfrön, kan användas om så önskas. Det bör också finnas gott om smör till hands, tillsammans med vitlökspulver, salt och hackad vitlök. Vitlöks- och smörkombinationen kan kombineras vid appliceringstillfället eller smöret kan smälts i förväg och får svalna för att få en vitlökspridning.
Två metoder används ofta vid beredningen av vitlöksbröd. Den ena är att dela upp limpa och fylla hålrummet med smör och vitlök av någon typ. Placera limpa på ett ark aluminiumfolie. Använd en standardkökskniv och skär ner mitten av brödet och inte riktigt går igenom bottenskorpan. Horisontella snitt kan också göras om de föredras. Packa slitsarna med smör, hackad vitlök och vitlökspulver och linda sedan limpa i aluminiumfolien. Värm i ugnen i flera minuter för att smälta smöret och låta smaken på vitlök arbeta i brödet.
Den andra metoden är att separera limpa i skivor eller sektioner för individuell applicering av vitlök och smör. Detta kan åstadkommas genom att använda en kökskniv för att skära brödet i sektioner. Vissa människor föredrar emellertid att försiktigt riva brödet i sektioner, vilket resulterar i en mosaik av grova texturerade sektioner. SektenJoner läggs ut på ett kakark, tjockt smört och strö med vitlökssalt av pulver. Kulsade vitlökstycken kan användas för att fylla på effekten. Det laddade arket placeras i en förvärmd ugn, där smöret smälter och blandas med vitlök för att smaka brödet. Detta tillvägagångssätt kommer att producera en crunchier struktur än att baka vitlöksbrödet i aluminiumfolie.
Medan det är enkelt att göra vitlöksbröd är det möjligt att köpa vitlöksbröd som redan är smört och toppat med vitlök. Många av dessa förberedda bröd finns i sin egen aluminiumpåse, så det handlar bara om att baka dem i ugnen tillräckligt länge för att smöret ska smälta i brödet. Vitlöksbröd är ett underbart ackompanjemang till ett antal rätter, särskilt tomatbaserade soppor, lasagne, linguini eller spaghetti. När det är parat med en kastad grön sallad och en entré, är vitlöksbröd det perfekta sättet att balansera ut en måltid och lägga till den trevliga smaken av vitlök till måltiden.