O que é pão de alho?
O pão de alho é um favorito simples em muitas mesas de jantar. Frequentemente feito com fatias ou pedaços de pães grossos, como pão francês ou italiano, com uma cobertura de alho e manteiga, a tradição de servir pão de alho com vários pratos diferentes de massas e outras entradas é comum em todo o mundo. Aqui está o básico de fazer pão de alho, bem como onde comprar pão de alho que está pronto para assar.
O início de qualquer bom lote de pão de alho começa com o tipo de pão usado. Um pão de pão simples ou italiano de qualquer padaria de supermercado funcionará bem. Temores adicionais assados no pão, como queijos ou sementes de gergelim, podem ser usados, se desejar. Também deve haver muita manteiga à mão, junto com o alho em pó, sal e alho picado. A combinação de alho e manteiga pode ser combinada no momento da aplicação ou a manteiga pode ser derretida com antecedência e deixada esfriar para fazer um alho se espalhar.
Dois métodos são usados com frequência na preparação do pão de alho. Uma é dividir o pão e encher a cavidade com manteiga e alho de algum tipo. Coloque o pão em uma folha de papel alumínio. Usando uma faca de cozinha padrão, faça um corte longitudinalmente reduzido no meio do pão, sem passar pela crosta inferior. Os cortes horizontais também podem ser feitos se preferir. Embale as fendas com manteiga, alho picado e alho em pó e embrulhe o pão na folha de alumínio. Aqueça no forno por vários minutos para derreter a manteiga e permitir que o sabor do alho trabalhe no pão.
O outro método é separar o pão em fatias ou seções para aplicação individual do alho e manteiga. Isso pode ser realizado usando uma faca de cozinha para cortar o pão em seções. No entanto, algumas pessoas preferem rasgar suavemente o pão em seções, resultando em um mosaico de seções texturizadas ásperas. A seitaOs íons são dispostos em uma assadeira, densamente amanteigados e polvilhados com sal de alho de pó. As peças de alho picado podem ser usadas para completar o efeito. A folha carregada é colocada em um forno pré -aquecido, onde a manteiga derrete e misturada com o alho para saborear o pão. Essa abordagem produzirá uma textura mais crocante do que assar o pão de alho em papel alumínio.
Ao fazer pão de alho é fácil, é possível comprar pão de alho que já está com manteiga e coberto com alho. Muitos desses pães preparados vêm em sua própria bolsa de alumínio, por isso é apenas uma questão de assá -los no forno por tempo suficiente para a manteiga derreter no pão. O pão de alho é um acompanhamento maravilhoso para vários pratos, principalmente sopas à base de tomate, lasanha, linguini ou espaguete. Quando combinado com uma salada verde jogada e uma entrada, o pão de alho é a maneira perfeita de equilibrar uma refeição e adicionar o sabor agradável do alho à refeição.