Was ist Ginger Chicken?
Ingwer Chicken ist ein aromatisches Hauptgericht. Typischerweise wird frischer, gehackter Ingwer zu Hühnchen, Gemüse und anderen Zutaten hinzugefügt, um einen reichhaltigen, würzigen Geschmack hinzuzufügen. Der Ingwer gibt auch ein sehr duftendes Aroma ab, wenn es gekocht wird. Ingwer -Hühnchen -Rezepte variieren stark in ihren genauen Zutaten und der Methode des Kochens.
Zum Beispiel kann mit Ingwer gekochtes Hühnchen in einer Mikrowelle, einem regulären oder Konvektionsofen hergestellt werden. Es kann auch in einer elektrischen oder kochenden Pfanne oder einer Bratpfanne gebraten werden. Die Liste der Zutaten kann umfangreich oder minimal sein. Während einige Köche bei der Herstellung von Ingwerhähnchen gerne eine Vielzahl von Geflügelstücken verwenden, bevorzugen andere nur die Brüste, Oberschenkel oder Flügel. Das Huhn kann zuerst mit Mehl und Gewürzen oder links ausgebaggert werden. Diese Art von Marinade kann verwendet werden, um ein indonesisches Ingwerhähnchen zu machen. Die Hühnerflügel sind Ofen gebacken aDas Rohe Geflügel bleibt mehrere Stunden in der Marinade im Kühlschrank. Zu den Variationen der grundlegenden Marinade gehören das Hinzufügen von Gewürzen wie Paprika oder Salbei und/oder das Rühren in Zitronen-, Kalk- oder Orangensaft.
Einige Köche gerne mit gebackenem oder gebratenem Ingwer-Saison-Hühnchen mit Konfessionen wie Pfirsiche oder Aprikosen. Andere servieren dieses Hühnergericht über Reis mit Erdnüssen, die zum Crunch darüber streuen. Chopped Petersilie ist eine beliebte Garnitur für viele Ingwer -Hühnchengerichte. Erdnussginger -Hühnchenrezepte sind in vielen Variationen erhältlich. Einige dieser Curry in der Beschichtung oder Baggermischung.
In Pakistan werden Gemüse wie gehackte Zwiebeln, Tomaten und Chilischoten sowie Gewürze häufig in heißem Öl in einer Pfanne gekocht, bevor sie Hühnchenstücke hinzufügen. Das Huhn wird dann in der dicken Sauce erhitzt, bis es durchkocht ist. Tumererisch ist ein Gewürz, das diesem Sty häufig hinzugefügt wirdle von Ingwer Hühnchen.
Thai Ingwer Chicken ist ein beliebtes Gericht namens Gai Pad Khing . "Pad" bezieht sich auf das Gericht, das gebraten wird, "Gai," zum Huhn und "Kning" bedeutet Ingwer. Obwohl es viele ähnliche Zutaten wie die obige indonesische Version verwendet, erfordern die Rezepte im thailändischen Stil in der Regel die Zugabe von Melasse, Erdnussbutter und Chilipulver sowie Fisch oder Auster -Sauce. Pilze werden auch oft in diesem Hauptgericht in einem Wok verwendet.