Was ist das Einfrieren des Aufpralls?

Der Einfrieren des Aufpralls ist ein häufiges Mittel zum Abkühlen und Einfrieren von Lebensmitteln, die vor dem Verkauf weiter verarbeitet werden sollen. Dies gilt insbesondere für Rindfleisch und Geflügel, mit denen das Fleisch als Zutat innerhalb des Rezepts zu Abendessen hergestellt wird. Hier finden Sie einige Informationen zum Einfrieren des Aufpralls und der Vorgehensweise, um die Lebensmittel frisch und gesund zu halten. Luft Jets mit hoher Geschwindigkeit werden verwendet, um die Temperatur der Außenschicht des Fleisches zu senken und dann den gesamten Schnitt langsam einzufrieren. Dies ermöglicht es dem Fleisch, während des Zeitraums zwischen dem Gefrieren und dem tatsächlichen Gebrauch als Teil verschiedener Arten von gefrorenen Lebensmitteln nahrhaft zu bleiben. Die Jets werden sowohl an die Oberseite als auch auf den Boden des Fleischschnitts gerichtet, was eine ermöglichtsogar und konsequenter Prozess des Einfrierens. This is referred to as creating a thermal barrier around the meat that effectively locks in texture, flavor and taste.

Einfrieren des Aufpralls wird häufig mit Fleisch verwendet, die für gefrorene Auflaufrezepte im Rahmen vorbereiteter Abendessen und vorgekochte Lebensmittel wie geschlagene Hühnerbrust und -streifen vorgekocht sind. Rindfleisch, das bei der Zubereitung von gefrorenen Fleischbrosting und Vorspeisen mit einer Mischung aus Fleisch und Pasta verwendet wird, werden häufig auch durch Einfrieren von Aufprallen vorbereitet. Das Ergebnis ist ein Produkt, das sowohl im Supermarkt als auch im Home -Gefrierschrank eine längere Haltbarkeit hat.

Einfrieren von Impingement -Einfrieren ist eines der Mittel zur Herstellung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, die den frisch zubereiteten Hausrezepten ähneln. Weil der Prozess dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen der von Massen erzeugten gefrorenen Vorspeisen auf dem heutigen Markt zu erhalten, die Kosten und die Kosten undDie Qualität wird im Vergleich zu Mahlzeiten von Grund auf häufig günstig. Als Zeitretter, der immer noch den Konsum gesunder Mahlzeiten ermöglicht, hilft das Einfrieren von Aufstieg, dass selbst vielbeschäftigte Menschen eine nahrhafte Mahlzeit genießen können, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Aus der Sicht der Wirtschaft bietet das Einfrieren von Impingement den Verbrauchern auch die Möglichkeit, Mahlzeiten zu genießen, die weniger kosten können als der Kauf aller einzelnen Komponenten separat und zu Hause zu kombinieren.