Was ist Erdnussbutterfudge?
Fudge ist eine glatte, süße Konfektion, die oft aus geschmolzenen Schokoladenchips und Marshmallow -Creme als Hauptzutaten hergestellt wird. Es muss in der Regel auf eine bestimmte Temperatur gekocht werden und erfordern möglicherweise die Verwendung eines Süßigkeiten -Thermometers, um es richtig zu machen. Erdnussbutterfudge ist eine ähnliche Süßigkeit, aber anstatt Schokoladenchips zu verwenden, sind die Hauptbestandteile Zucker und Erdnussbutter. Es ist normalerweise auch viel einfacher zu machen als herkömmlicher Fudge, behält jedoch viele der gleichen Eigenschaften bei.
Es gibt eine Reihe verschiedener Variationen des Erdnussbutterfudge -Rezepts, aber die grundlegenden Zutaten sind einfach. Es besteht hauptsächlich aus Butter, Zucker und Erdnussbutter, mit sehr wenig anderes. Die meisten Rezepte erfordern auch ein bisschen Vanille und vielleicht sogar ein kleines Stück Salz. Die Menge und Arten der verwendeten Zucker können ebenfalls variieren, obwohl pulverförmiger Zucker, auch als Konditorzucker bezeichnet wird, praktisch immer ein wichtiger Zutat ist.
Trotz der Tatsache, dass Fudge mit Schokoladengeschmack sehr hoch istPular und Erdnussbutterfudge sind bekannt, es gibt auch viele andere Arten von Fudge. Verschiedene Aromen und andere Zutaten können hinzugefügt werden, um Vanille, Obst, Minze und mehr zu produzieren. Es gibt eine Vielzahl von Zutaten, die zum Geschmack von Fudge verwendet werden können, sei es für sich allein oder kombiniert als sekundäres Aroma zusammen mit Schokolade.
Fudge Making ist nicht schwierig, aber wenn es zu verkocht oder nicht gekocht ist, hat es möglicherweise nicht die richtige Textur. Süßwarenhersteller verwenden normalerweise ein Süßigkeiten -Thermometer, um Fudge auf genau den richtigen Punkt zu bringen. Dies wird als weiche Ballbühne bezeichnet, da sie beim Abkühlen zu weichen Kugeln bildet. Dieser Punkt ist normalerweise, wenn die Mischung zwischen 113 ° C und 240 ° F (116 ° C) liegt. Alles außerhalb dieses Bereichs gibt dem Fudge nicht die richtige Konsistenz.
Einer der Vorteile von Erdnussbutterfudge ist, dass die meisten Rezepte für diese Sorte nicht erreicht werden müssenEine genaue Kochtemperatur. Die meiste Zeit ist ein Süßigkeiten -Thermometer nicht erforderlich, um einen ausgezeichneten Erdnussbutterfondant zu produzieren. Die Charge wird unter fast allen Bedingungen eingerichtet, solange sie gut gemischt wurde. Einige Leute machen Süßigkeiten, die sie Freunden und Familienmitgliedern in den Ferien geben können, einschließlich Fudge. Erdnussbutterfudge ist ein beliebter Favorit und kann einer Schachtel oder einem Teller mit Leckereien hinzugefügt werden.