Was ist anaerobe Energie?
Anaerobe Energie ist Energie, die durch Glykolyse und Milchsäuregärung im Körper erzeugt wird. Anaerob bedeutet "ohne Luft" und steht im Gegensatz zu aerober Energie, die aus Sauerstoff gewonnen wird. Bestimmte Arten von Übungen, anaerobe Übungen genannt, helfen dem Körper, den anaeroben Stoffwechsel zu beginnen. Anaerobes Training hilft beim Aufbau von Muskelmasse und Leistung, während aerobes Training das Herz-Kreislauf-System stärkt und das Gewicht steuert. Anaerobe Übungen sind intensiv, werden jedoch nur maximal zwei Minuten lang ausgeführt. Zu diesem Zeitpunkt ist die anaerobe Energieerzeugung am höchsten.
Die Milchsäurefermentation erzeugt anaerobe Energie, indem Zucker wie Fructose, Glucose und Saccharose in zelluläre Energie umgewandelt werden, wodurch Milchsäure als Nebenprodukt entsteht. Dieser Prozess, Glykolyse genannt, erzeugt Adenosintriphosphat (ATP), ein Molekül, das chemische Energie innerhalb der Zellen transportiert, und Pyruvat, eine organische Säure, die in Abwesenheit von Sauerstoff zu Milchsäure wird. Milchsäure hilft bei der Aufrechterhaltung der Energieproduktion, muss aber schließlich vom Körper entfernt werden, da überschüssige Milchsäure zu Laktatazidose und Muskelkater beiträgt.
Bei der Laktatazidose sinkt der pH-Wert des Blutes und das Blut wird sauer. Milchsäure kann durch Oxidation im Krebs-Zyklus wieder in Pyruvat umgewandelt werden oder in der Leber über den Cori-Zyklus in Glucose umgewandelt werden. Durch den Cori-Zyklus erzeugte Glukose wird einfach wieder einer Glykolyse unterzogen. Daher ist es wichtig, dass der Körper ausreichend Sauerstoff erhält, um einer Laktatazidose vorzubeugen. Da der Körper schließlich Sauerstoff benötigt, um einen gesunden Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und den Aufbau von Milchsäure zu verhindern, kann anaerobes Training nur in kurzen Abständen durchgeführt werden.
Das Maß an Trainingsintensität, bei dem sich Milchsäure im Blut anzusammeln beginnt und die Grenze der anaeroben Energieerzeugung und damit eines effizienten Trainings markiert, wird als Laktatschwelle (LT) oder anaerobe Schwelle (AT) bezeichnet. Die LT einer Person kann durch regelmäßiges Training erhöht werden. Es wird allgemein angenommen, dass es zwischen 90 und 95 Prozent der maximalen Herzfrequenz einer Person liegt, während Aerobic-Übungen bei etwa 70 bis 80 Prozent der maximalen Herzfrequenz durchgeführt werden. Beim Intervalltraining trainiert eine Person für eine kurze Zeit über dem LT, um anaerobe Energie zu erzeugen und die Muskeln aufzubauen. Anschließend trainiert sie mit einer geringeren Geschwindigkeit, um sich zu erholen und den Körper mit Sauerstoff zu versorgen. Anschließend wiederholt sie den Vorgang.