Cos'è l'energia anaerobica?
L'energia anaerobica è l'energia prodotta dalla glicolisi e dalla fermentazione dell'acido lattico nel corpo. Anaerobico significa "senza aria" ed è in contrasto con l'energia aerobica, che deriva dall'ossigeno. Alcuni tipi di esercizio, chiamato esercizio anaerobico, aiutano il corpo a iniziare il metabolismo anaerobico. L'esercizio anaerobico aiuta a costruire massa muscolare e prestazioni, mentre l'esercizio aerobico aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare e a gestire il peso. Gli esercizi anaerobici sono intensi, ma eseguiti solo per un massimo di due minuti, a quel punto la produzione di energia anaerobica è al suo apice.
La fermentazione dell'acido lattico produce energia anaerobica convertendo zuccheri come fruttosio, glucosio e saccarosio in energia cellulare, creando acido lattico come sottoprodotto. Questo processo, chiamato glicolisi, crea adenosina trifosfato (ATP), una molecola che trasporta energia chimica all'interno delle cellule e piruvato, un acido organico che diventa acido lattico in assenza di ossigeno. L'acido lattico aiuta a mantenereLa produzione di energia, ma alla fine deve essere rimossa dal corpo, poiché l'acido lattico in eccesso contribuisce all'acidosi lattica e allo sguardo muscolare.
Nell'acidosi lattica, il pH del sangue diminuisce, causando il sangue di diventare acido. L'acido lattico può essere convertito di nuovo in piruvato attraverso l'ossidazione nel ciclo di Krebs, oppure può essere convertito in glucosio nel fegato attraverso il ciclo Cori. Il glucosio creato dal ciclo Cori subirà semplicemente di nuovo la glicolisi, quindi è importante che il corpo ottenga un ossigeno adeguato per prevenire l'acidosi lattica. Poiché il corpo alla fine richiede ossigeno per mantenere un metabolismo sano e prevenire l'accumulo di acido lattico, l'esercizio anaerobico può essere eseguito solo in brevi spruzzi.
Il livello di intensità di esercizio a cui l'acido lattico inizia ad accumularsi nel flusso sanguigno, segnando il limite della produzione di energia anaerobica, e quindi dell'esercizio efficiente, è noto comeLa soglia del lattato (LT) o la soglia anaerobica (AT). La LT di una persona può essere aumentata da un regolare esercizio fisico. È generalmente considerato tra il 90 e il 95 percento della frequenza cardiaca massima di una persona, mentre l'esercizio aerobico viene eseguito tra il 70 e l'80 percento della frequenza cardiaca massima. Nell'addestramento a intervalli, una persona si esercita al di sopra del LT per un breve periodo di tempo per produrre energia anaerobica e costruire i muscoli, quindi si esercita a un ritmo inferiore per recuperare e ossigenare il corpo, quindi ripete il processo.