Qu'advient-il de la glycémie après avoir mangé?
Il y a normalement une augmentation de la glycémie après avoir mangé, car la plupart des aliments contiennent un certain niveau de glucose. Plus la teneur en sucre ou en glucides de l'aliment est élevée, plus le taux de sucre dans le sang augmente. Certains aliments, tels que les glucides très raffinés, provoquent une flambée soudaine et spectaculaire du taux de sucre. D'autres, comme ceux qui contiennent beaucoup de fibres, entraînent une augmentation plus progressive.
La meilleure façon pour un individu de mesurer sa glycémie après avoir mangé afin de déterminer les concentrations exactes consiste à utiliser un lecteur de glycémie portable. Ce sont de petits appareils qui utilisent des bandelettes réactives minces avec un échantillon de sang pour déterminer la glycémie. Les diabétiques les utilisent le plus souvent pour surveiller leurs taux de glucose afin de s’assurer qu’ils ne deviennent pas trop élevés ou trop faibles, mais de nombreuses personnes pourraient en bénéficier en surveillant leur taux de sucre dans le sang tout au long de la journée.
Ceux qui ont le diabète peuvent avoir une glycémie basse ou élevée après avoir mangé, selon leur type. Le diabète de type 1 est une affection dans laquelle le pancréas n'est pas capable de produire suffisamment d'enzyme, l'insuline, pour décomposer le glucose dans le sang. C'est normalement une condition avec laquelle on est né, et cela n'est pas causé par une consommation excessive de sucre. Le diabète de type 2 fait que la glycémie reste élevée car le corps produit trop d’insuline et finit par devenir résistant à ses effets. Les deux types peuvent être gérés par le biais d'un régime alimentaire approprié et l'exercice et parfois des injections d'insuline.
Normalement, la glycémie après avoir mangé ne doit pas dépasser 100 mg / dl lorsqu’un test est effectué deux heures après avoir mangé. Des niveaux plus élevés que cela pourraient indiquer un pré-diabète ou un diabète et doivent être signalés à un professionnel de la santé pour des tests supplémentaires. Les niveaux ne devraient pas non plus être inférieurs à 70 mg / dl deux heures après une consommation régulière. La glycémie peut être inférieure ou supérieure à la normale pour un test en raison d'une consommation de sucre inhabituellement élevée ou d'un manque d'apport alimentaire. Pour cette raison, le diabète est souvent diagnostiqué après une série de tests plutôt qu'une lecture.
Toute personne préoccupée par la mesure de sa glycémie doit en discuter avec son médecin. Les deux formes de diabète peuvent être traitées. Le diabète de type 2 peut souvent être prévenu et parfois même inversé avec certains changements diététiques. La glycémie varie normalement au cours de la journée et atteint généralement son niveau le plus bas le matin avant le petit-déjeuner.