Quelle est l'efficacité du jus de cerise pour la goutte?

Le jus de cerise est généralement considéré comme un traitement très efficace contre la goutte, mais cela dépend en grande partie de la quantité de jus qu'une personne consomme, des autres aliments qu'elle consomme et de la gravité de son état de départ. La plupart des experts s'accordent à dire qu'il n'existe pas de véritable remède contre la goutte, qui est un type d'arthrite inflammatoire. Certains composés chimiques présents dans les cerises peuvent toutefois aider à réduire les symptômes et la gravité des attaques. On pense généralement que les jus à base de cerises acides sont les plus efficaces, mais les gens doivent faire attention à noter les sucres ajoutés, car tout ce qui contient beaucoup d'édulcorants peut souvent aggraver les symptômes de la goutte.

Pourquoi ça marche

Les experts en naturopathie ont prescrit du jus de cerise contre la goutte pendant des années, et il reste l’un des remèdes à la maison les plus populaires pour la maladie. Un certain nombre d'études ont été réalisées pour déterminer la corrélation éventuelle entre les deux, et la plupart ont conclu que les composés phytochimiques contenus dans les cerises peuvent considérablement réduire les symptômes de la goutte.

Les «produits phytochimiques» sont une large gamme de composés chimiques à base de plantes, dont beaucoup sont également utiles pour la santé humaine. Les antioxydants, les flavonoïdes et les isoflavones sont des exemples de composés phytochimiques présents dans la plupart des variétés de cerises. Lorsqu'ils sont consommés à des concentrations élevées, ils peuvent avoir un impact sur la régénération cellulaire et l'inflammation. La goutte se produit lorsque l'acide urique s'accumule et se cristallise autour des articulations principales. Une présence régulière de composés phytochimiques dans le sang peut réduire au minimum cette cristallisation - ainsi que l’inflammation, le gonflement et la douleur qui s’y rapportent. La plupart des jus de cerises sont constitués de beaucoup plus de morceaux de fruits broyés qu'une personne ne consommerait normalement si les fruits étaient mangés crus, ce qui en fait un bon moyen de fournir rapidement la bonne quantité d'éléments nutritifs.

Comment obtenir le plus d'avantages

Les cerises se déclinent en de nombreuses variétés, allant du sucré au très acidulé. Dans la plupart des cas, plus la cerise est foncée et sombre, mieux c'est, car les produits chimiques responsables de la réduction de la goutte ont tendance à être les plus abondants dans ces fruits. Il est également important que les patients souffrant de goutte fassent attention à la pureté. De nombreux fabricants mélangent la cerise avec d'autres jus, en particulier la pomme et le raisin, à la fois pour adoucir la tarté et pour réduire le coût global. Extraire le jus des cerises peut coûter cher, mais pour que les patients arthritiques puissent constater des résultats, ils doivent généralement boire du jus pur ou au moins presque pur.

La teneur en sucre est une autre considération importante. Le jus de cerise acidulé est, comme son nom l'indique, souvent très amer, ce qui conduit certains producteurs à ajouter beaucoup de sucre, de sirop de maïs ou d'autres édulcorants. Un certain nombre d'études ont établi un lien entre une consommation élevée de sucre et une augmentation des poussées de goutte, ce qui peut signifier que, dans certains cas, le jus de cerise pour la goutte pourrait en fait être une mauvaise idée si le jus a été fortement sucré. En conséquence, les options non sucrées ou légèrement sucrées sont généralement les meilleures. Les personnes qui s’inquiètent de l’addition de sucre peuvent souvent reproduire les résultats du jus de cerise en prenant des suppléments ou des poudres d’extrait de cerise.

Comprendre la différence entre un traitement et une cure

Quiconque envisage d'utiliser du jus de cerise pour la goutte doit savoir que, même s'il peut aider à réduire les symptômes, il ne constitue pas en soi un traitement curatif. Traiter un problème est vraiment différent de le résoudre. De nombreux professionnels de la santé recommandent le jus de cerise dans le cadre d'un plan de traitement plus dynamique pour les personnes souffrant de crises de goutte et de douleur, mais cela ne doit pas être considéré comme un moyen d'éliminer le problème.

Conseils de régime

Les cerises ne sont que l’une des nombreuses substances utiles que les patients souffrant de goutte peuvent utiliser pour améliorer leur qualité de vie. Éviter les aliments acidogènes, notamment de nombreux édulcorants artificiels, les boissons gazeuses non alcoolisées et le vinaigre, est une tactique courante. Il est également généralement recommandé d’adopter un régime pauvre en protéines et riche en glucides complexes, comme les grains entiers. En général, pas plus de 30% des calories quotidiennes d'un patient souffrant de goutte doivent provenir de graisse, et pas plus de 10% de cet apport en graisse devraient provenir de graisses animales. Le jus de cerise peut faire partie de ce régime anti-goutte, et il fonctionne généralement mieux chez les patients qui l'utilisent comme l'un des nombreux outils.

Importance des soins médicaux

Même lorsque le jus est très efficace, les professionnels de la santé ne recommandent généralement pas que les patients l’utilisent à la place des autres médicaments prescrits, ni ne le boivent pour éviter des soins médicaux et un diagnostic réguliers. La goutte peut être une maladie très grave, et toute personne qui en souffre devrait consulter un médecin qualifié avant de commencer tout traitement, qu'il soit naturel ou non.