Quelle est la relation entre le chrome et le diabète?
chrome est un minéral métallique argenté brillant lustré trouvé abondamment dans la croûte terrestre, mais c'est aussi une composante essentielle de l'alimentation humaine car elle permet un métabolisme normal du sucre et des graisses. Pendant des années, les scientifiques ont cru que le chrome est un composant d'un complexe protéique appelé facteur de tolérance au glucose (GTF), qui, selon les chercheurs, se lie aux récepteurs de l'insuline et stimule les cellules corporelles pour éliminer le glucose de la circulation sanguine. La carence en chrome, similaire au diabète sucré, entraîne une altération de la tolérance au glucose, de la perte de poids et de la neuropathie périphérique. Les régimes alimentaires riches en sucres simples avec beaucoup de bonbons ont tendance à épuiser le chrome du corps en augmentant le mouvement du chrome hors du corps à travers l'urine. Tous ces facteurs amènent les scientifiques à assumer une relation entre le chrome et le diabète, mais les études cliniques n'ont pas encore étayé ce lien.
scientifiqueS Le premier facteur de tolérance au glucose isolé lorsqu'ils ont découvert que les combinaisons d'extraits de levure avec de l'insuline étaient plus efficaces que l'insuline seule pour abaisser la glycémie. Le GTF se compose d'une chaîne de protéines, la chromoduline, jointe à quatre ions chromiums trivalents. Lorsque GTF se lie à un récepteur d'insuline à la surface d'une cellule, le complexe améliore la capacité du récepteur de l'insuline à induire l'absorption du glucose. Étant donné que le diabète sucré 2 concerne la signalisation défectueuse des récepteurs de l'insuline, les chercheurs médicaux se sont manifestement demandé si la supplémentation en chrome aiderait à traiter le diabète. Les essais cliniques étudiant la supplémentation en la gravité du chrome et du diabète ont donné des résultats contradictoires, ce qui a incité l'American Diabetes Association à conclure qu'il n'y a actuellement aucune preuve concluante à l'appui de l'utilisation des suppléments de chrome pour le diabète.
En 2001, les directives alimentaires des États-Unis ont établi l'exigence quotidienne recommandée pour le chrome à 30 à 35 microgrammesS pour les hommes adultes et 20 à 25 microgrammes pour les femmes adultes. Environ deux pour cent du chrome supplémentaire absorbe à travers le tractus gastro-intestinal. Les diabétiques qui croient au lien entre le chrome et le diabète peuvent augmenter leur absorption du chrome en augmentant leur consommation simultanée de vitamine C, de niacine et de protéines. Les patients ayant des régimes liquides, les patients atteints d'une maladie du foie et des drogués en glucides peuvent avoir besoin d'augmenter leur apport en chrome au-dessus des exigences recommandées. Les patients diabétiques peuvent augmenter naturellement leur consommation quotidienne de chrome en mangeant une plus grande quantité de brocoli, de noix, de grains entiers, de levure de brasseur et de haricots verts.
Bien que les études n'aient pas prouvé une relation directe entre les taux sanguins de chrome et de diabète, d'autres avantages du chrome peuvent améliorer la santé des patients diabétiques. Des études animales examinant les autres liens en plus de celle entre le chrome et le diabète indiquent que le chrome normalise la pression artérielle et faibleERS à la fois les taux totaux de cholestérol et la quantité de lipoprotéines de basse densité (LDL), ce qui augmente le risque d'athérosclérose, de coups et de maladies coronariennes. D'autres études suggèrent que le chrome augmente la masse musculaire et diminue le pourcentage de graisse corporelle, ce qui en fait un ajout potentiellement précieux à l'exercice régulier et une alimentation bien équilibrée pour perdre du poids. De plus, le chrome augmente les niveaux d'énergie et agit comme un antioxydant, diminuant les effets néfastes des radicaux libres et des toxines dans le corps.