Quels facteurs affectent la production d'oxyde nitrique?
L'oxyde nitrique (NO) est essentiel au corps humain. Il est produit par les cellules dans les vaisseaux sanguins et contribue à les maintenir ouvertes, à prévenir les caillots et à empêcher la plaque de bloquer le flux sanguin. La pression artérielle est également régulée par le NO, de même que certaines fonctions immunitaires et endocriniennes et la communication entre les cellules. Divers facteurs peuvent affecter la production d'oxyde nitrique dans l'organisme, tels que l'exercice, l'alimentation, le cholestérol et la maladie. L'alcool, le tabac et l'obésité entraînent souvent une diminution des niveaux d'oxyde nitrique.
Les cellules situées dans la couche interne des vaisseaux sanguins, appelée épithélium, sont généralement responsables de la production d'oxyde nitrique dans le corps. Le composé chimique se déplace vers la paroi des vaisseaux et peut leur permettre de se dilater, ce qui abaisse généralement la pression artérielle. Il peut également empêcher la coagulation des cellules sanguines contre les parois des artères. La production de NO dans le corps humain peut être stimulée par un acide aminé appelé L-Arganine. Les sources alimentaires de cette substance sont généralement le poisson et la viande, ainsi que les céréales, mais les suppléments sont souvent disponibles dans le commerce.
La vitamine E et la vitamine C stimulent également la production d'oxyde nitrique, sous forme de nourriture ou de supplément. Les graisses saturées peuvent empêcher la libération de NO, mais les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques car ils peuvent réduire les niveaux de mauvais cholestérol bloquant l'oxyde nitrique. Les fibres sont souvent utiles pour la régulation du cholestérol. Les aliments «indésirables» et les aliments frits ont toutefois un effet négatif sur la production de NO et aggravent souvent le problème en ajoutant des graisses nocives à la circulation sanguine.
Les cellules qui tapissent les parois des vaisseaux sanguins, appelées cellules endothéliales, peuvent également être stimulées pour produire de l'oxyde nitrique par l'exercice. Des séances d'entraînement modérées trois jours par semaine peuvent suffire; cela déclenche la production d'oxyde nitrique synthase qui permet au corps de produire du NO. En revanche, la consommation de grandes quantités d'alcool peut inhiber la production d'oxyde nitrique, de même que le tabac. Il existe également des médicaments sur ordonnance qui peuvent également l’inhiber.
Outre les facteurs alimentaires et comportementaux qui influent sur la production d'oxyde nitrique, certaines conditions de santé le sont aussi. Les maladies cardiaques et le diabète, ainsi que l'hypertension artérielle, peuvent contribuer à la diminution des niveaux d'oxyde nitrique. Des maladies telles que les maladies neurologiques, l'arthrite et l'obésité peuvent également y contribuer, et l'âge peut également être un facteur. Les suppléments sont souvent des alternatives viables pour augmenter la production d'oxyde nitrique, et il existe également des médicaments sur ordonnance qui peuvent le faire.