Qu'est-ce qu'un skinfold?
Un pli cutané est une mesure de la graisse sous-cutanée du corps et de la peau obtenue à partir de plusieurs sites sur le corps en utilisant des compas de graisse du corps afin de déterminer la composition corporelle. Un pied à coulisse, qui est un instrument à main utilisé par les professionnels de la santé pour mesurer la graisse stockée sous la peau, pince un pli de peau et de la graisse de chacun de ces sites prédéterminés. La mesure en millimètres de chaque site pincé est ensuite intégrée dans une formule permettant de calculer le pourcentage de graisse corporelle de l'individu. Au fil du temps, le test du pli cutané peut constituer un indicateur fiable des modifications de la composition corporelle chez les personnes cherchant à perdre du poids et / ou à se muscler.
Développé dans les années 1970 comme un moyen simple et peu coûteux d’analyser la graisse corporelle, le test du pli cutané repose sur une équation qui factorise les mesures de l’épaisseur en millimètres avec le poids et l’âge et produit une estimation du pourcentage de graisse corporelle. Etant donné que l’épaisseur de graisse corporelle ne peut pas mesurer la graisse viscérale, ni la graisse stockée au fond des organes, elle n’est pas précise à 100% pour ce qui est de la composition corporelle. Cependant, s'il est utilisé à intervalles réguliers, il peut mesurer les changements de la graisse corporelle au fil du temps avec une précision raisonnable, à condition que la même personne effectue le test à chaque fois. Une autre variable pouvant affecter la fiabilité des mesures des plis cutanés consiste à déterminer si la personne qui administre le test pince exactement les mêmes sites avec une pression constante, car une erreur humaine peut fausser les résultats.
Les plis cutanés peuvent être prélevés sur un certain nombre de sites différents, en fonction de la formule utilisée. Le plus souvent, ces mesures sont obtenues à partir de trois à sept endroits sur le corps. Lorsque vous utilisez la formule de Jackson-Pollock, par exemple, vous mesurez le pli cutané au triceps, au thorax près de l'aisselle, au côté de la cage thoracique, au dos au bas de l'omoplate, à l'abdomen et au sommet de l'os de la hanche. et le devant de la cuisse. Sur chaque site, le pincement doit être pris verticalement, horizontalement ou en diagonale. Par exemple, le pincement au niveau de l'abdomen doit être mesuré verticalement, les doigts pincés vers l'intérieur sur un pli vertical de la peau et de la graisse, tandis que le pincement au niveau de la hanche doit être mesuré en diagonale.
La personne qui administre le test du pli cutané doit commencer par trouver le site spécifique sur chaque partie du corps à mesurer. Sur les triceps, ce site se trouve à l'arrière du bras, à mi-chemin entre l'épaule et le coude. Le spot à mesurer doit être dans une position détendue et neutre; dans ce cas, le bras devrait pendre lâchement sur le côté. Une fois le site localisé, le testeur doit creuser son pouce et ses deux premiers doigts comme une griffe dans la partie postérieure du bras, en recherchant le muscle du triceps.
Ensuite, il devrait rassembler un pli vertical de peau et de graisse, pincer fermement le tissu tout en le tortillant légèrement pour le séparer du muscle situé en dessous. Avec les étriers dans son autre main et une poignée renversée ou renversée, il doit pincer le pli froncé avec les étriers juste sous les doigts de chaque côté et noter la mesure en millimètres. Chaque site doit être mesuré deux fois, et une moyenne doit être enregistrée pour la précision. Une fois que chaque site sur le corps est mesuré, les résultats peuvent être branchés sur une calculatrice en ligne, que l'on trouve gratuitement sur divers sites Web, afin d'obtenir une estimation du pourcentage de graisse corporelle de cette personne.