Che cos'è una carenza di riboflavina?
Una carenza di riboflavina è una carenza nutrizionale caratterizzata da quantità inadeguate di riboflavina, una vitamina B che svolge un ruolo importante in numerosi processi fisici e metabolici. Di solito, quando qualcuno ha un deficit di riboflavina, anche i livelli di altre vitamine del corpo B sono bassi. Questa condizione è curabile con l'integrazione di riboflavina per ripristinare i livelli di riboflavina e altre vitamine del gruppo B, insieme a cambiamenti nello stile di vita per ridurre il rischio che si ripresenti la carenza.
La riboflavina si trova in alimenti come verdure a foglia verde scure, mandorle, rene, formaggio, latte e fegato. La vitamina è sensibile alla luce ed è importante assicurarsi che questi alimenti siano conservati in aree sicure alla luce in modo da non perdere valore nutrizionale. Molte persone ottengono abbastanza riboflavina dalla loro dieta. Le persone che seguono una dieta squilibrata senza abbastanza riboflavina possono sviluppare un deficit primario di riboflavina. Le carenze vitaminiche sono particolarmente comuni nelle persone con alcolismo o disturbi alimentari che seguono diete limitate.
In una carenza di riboflavina secondaria, qualcuno sta consumando abbastanza vitamina, ma qualcosa nel corpo interferisce con l'assorbimento e l'assorbimento. Il problema si trova più comunemente nel tratto intestinale. Questi pazienti sviluppano ariboflavinosi, il termine formale per deficit di riboflavina, anche se le loro diete sono perfettamente adeguate. Possono anche avere difficoltà ad assorbire e utilizzare altri nutrienti, nel qual caso possono avere carenze vitaminiche multiple nonostante una dieta equilibrata e sana.
I sintomi da carenza di riboflavina includono screpolature, pelle irritata, fessure ai lati della bocca, mal di gola e disturbi gastrointestinali. I pazienti possono ricevere un esame del sangue per verificare i livelli di riboflavina nel sangue e cercare altre vitamine del gruppo B. Sarà condotto un colloquio con il paziente per saperne di più su ciò che il paziente sta mangiando. Se la dieta del paziente sembra fornire adeguate fonti di riboflavina, si sospetterà ariboflavinosi secondaria e potrebbero essere necessari ulteriori test diagnostici per scoprire perché la persona non è in grado di assorbire riboflavina.
Il trattamento immediato per la carenza di riboflavina è l'integrazione con riboflavina, di solito sotto forma di pillole orali di vitamine. Test periodici possono essere condotti per determinare quando i livelli di vitamina si sono stabilizzati. Al paziente verrà anche consigliato di continuare a prendere integratori e di prendere in considerazione di apportare alcune modifiche dietetiche per ridurre il rischio di sviluppare nuovamente questa condizione. Nelle persone con deficit secondario di riboflavina, potrebbe essere necessario esplorare ulteriori opzioni di trattamento per affrontare il problema medico che sta causando problemi con l'assorbimento e l'utilizzo della vitamina.