Cos'è il turnover delle proteine?

Il turnover delle proteine ​​si riferisce al processo biologico che abbatte la proteina all'interno della cellula. Le cellule umane e animali si basano sulla proteina per dividere, moltiplicare e crescere. Per usare le proteine, le cellule funzionano costantemente per sintetizzarle e degradarlo.

Se una cellula sta riunendo molecole proteiche o rompendole, il processo è considerato un turnover proteico. In sostanza, il corpo sta elaborando una certa quantità di proteina entro un periodo di tempo specificato. Le proteine ​​di solito non rimangono stagnanti una volta entra nel corpo, sebbene alcune forme possano durare più a lungo di altre.

Gli organi all'interno del corpo si basano sul turnover delle proteine ​​per rigenerare il tessuto. I muscoli usano il processo per riparare e rafforzare se stessi. Quando le proteine ​​vengono ingerite attraverso fonti alimentari, le cellule sono in grado di isolare e abbattere la proteina. Qualsiasi proteina inutilizzata ed eccessiva può essere eliminata dal corpo.

Anche le cellule che non si trovano in una fase di riproduzione o crescita partecipano al protettonel processo di perno a turnover. Queste cellule hanno ancora bisogno del nutriente per mantenere la stabilità e sopravvivere. Alcune forme di proteina vengono digerite e scomposte piuttosto rapidamente per garantire che ciò accada. Cambiamenti all'interno del corpo o il tipo di ambiente che incontra può accelerare il turnover delle proteine.

Ci sono alcuni fattori che potrebbero influenzare la capacità del corpo di abbattere e sintetizzare la proteina. Uno di questi fattori sono i radicali liberi che derivano dal processo di ossidazione. Quando le cellule sono esposte all'ossigeno, crea radicali liberi che possono anche portare a residui di aminoacidi ossidati. Alcuni tipi di aminoacidi o proteine, come la lisina, sono più vulnerabili all'ossidazione.

Altri tipi di proteine ​​tendono a vivere meno di due ore a causa della loro composizione. Le proteine ​​che sono composte da componenti come serina e glutammato generalmente vengono digerite per prime. A volte indicato come una sequenza di parassiti,Le proteine ​​che contengono alcuni componenti terminali vengono spesso scomposte per prime poiché tendono ad essere più sensibili e vulnerabili. Le proteine ​​N-terminali sono un altro tipo di aminoacido che si rompe piuttosto rapidamente.

Durante le cellule del processo di turnover delle proteine ​​tendono ad sfruttare i tipi di proteine ​​che hanno subito una sorta di trasformazione chimica. Le proteine ​​modificate o mutanti sono più vulnerabili all'essere scomposti. Alcuni tipi di proteine ​​ed enzimi vengono elaborati per funzioni specifiche, come la coagulazione del sangue, le risposte cellulari allo stress e l'espressione del DNA.