バリスタコンペティションとは

バリスタ競技は、人々が最高のエスプレッソベースのコーヒー飲料を生産するために競うイベントです。 コーヒーの世界のバーテンダーであるバリスタは、競争に参加するために高いレベルのスキルを達成する必要があります。 いくつかの国では毎年地域大会が開催され、2000年から毎年世界バリスタ大会が開催されています。コーヒーやバリスタ文化を楽しむ人にとっては、このような大会は非常に興味深いイベントになります。

バリスタは、仕事中にさまざまなエスプレッソベースの飲み物を作りますが、仕事の場所によっては他のコーヒー飲料も作ることがあります。 一部のコミュニティでは、「バリスタ」という用語はスキルを証明した人に予約されていますが、他の人は、コーヒーバーのすべての労働者を職業を習得したかどうかにかかわらずバリスタと呼びます。 コーヒーを作ることはロケット科学とは思えないかもしれませんが、実際に良いコーヒーを作ることは非常に困難であり、バリスタはその経験とスキルを正当に誇りに思っています。

バリスタ競技の形式はさまざまです。 原則として、各競技者はエスプレッソ、カプチーノ、特製ドリンクを作ることが期待されています。 彼または彼女は、エスプレッソの生産の根底にある技術の能力と理解を示すために、行われていることとその理由を説明し、各段階をナレーションする必要があるかもしれません。 競技者は、競技会に持ち込むコーヒーの使用を許可されたり、コンテスト主催者から提供された用品を利用する義務を負ったりする場合があります。

裁判官は、いくつかの基準を使用して飲み物を評価します。 プレゼンテーションは重要です。多くの競技会では、飲み物を芸術作品にしたバリスタに特別なポイントを与えています。 完成した飲み物の味は、口当たりと同様に重要です。 特製ドリンクの独創性、およびプロフェッショナリズムとスキルの全体的なレベルに対してもポイントが付与されます。 複数の審査員が各競合他社を評価し、バランスの取れた総合評価を生成します。

バリスタ競技に参加したい人には、競技の要件と手順を準備して習熟できるように、事前にルールのリストが提供されます。 場合によっては、予選イベントに参加して競技会に参加する必要があるかもしれません。 コンテストに勝つと、通常、バリスタはスキルを正式に認められることに加えて、賞金を受け取ることができます。 勝つか、または配置する人々は、世界中のコーヒーハウスに従業員として求められる傾向があり、彼らはコーヒーバーの背後にスキルを持ちたいと思っています。