脂肪税とは何ですか？

脂肪税は、健康的な食習慣を奨励するために、空のカロリーで高い食品に置かれた「副税」の一種です。 税から生み出された収益は、栄養と反肥満のプログラムに資金を提供し、より健康的な食品の生産を助成するために使用できます。 脂肪税は、1980年代にイェールの食品政策と肥満センターのディレクターであるケリー・D・ブラウネル博士によって最初に提案されました。 世界保健機関は、2003年に脂肪税を提唱するレポートを発表しました。

脂肪税の背後にある理論は、食品の価格が人々が食べるものに影響を与えるということです。ファーストフードチェーンから加工されたパッケージ化されたチップやスナックケーキまで、多くの「ジャンクフード」は、より健康的な代替品よりもかなり安いです。 したがって、ジャンクフードを高価にすると、特に脂肪税がより健康的な食品に助成され、消費者に安くなるために脂肪税が使用される場合、人々はそれを購入する可能性が低くなる可能性があります。 同様の「副税」は、アルコールとタバコの消費を制限するために使用されています。 タバコに対する税金は、収入が反Tobaccoの広告とプログラムに資金を提供するために使用されるため、脂肪税の有用なモデルを提供できます。

脂肪税の反対者は、政府が市民の個人的な選択に干渉しすぎることを可能にするだろうと不満を述べています。 どの食品が「健康」または「不健康」とカウントされるかに関して、どのように決定が下されるかについての懸念もあります。たとえば、脂肪税はタバコを含むすべてに課税するほど単純ではありません。 反対者はまた、脂肪税が必要とする可能性のある追加の官僚主義にも警戒しています。

これらの懸念にもかかわらず、多くの人は、脂肪税が肥満に対処するための最も有望な提案の一つであると感じています。 タバコとアルコールに対する同様の税金は成功しています。 脂肪税の支持者は、健康的な食事とライフスタイルの促進に焦点を当てていると主張しています。n人々が消費するものを単に制限するだけです。