無駄のない豚とは？

赤身豚肉は豚肉製品の商品取引で使用される技術的名称であり、最も頻繁にシカゴの商取引所を通じて行われます。 この用語は、豚の死体から収穫された食用肉の大部分を指します。 主にベーコンの生産に使用される豚バラ肉は、別の商品として取引され、価格が設定されています。 リーン豚先物契約は広く取引されており、納期は農業生産のサイクルにリンクしています。

商品市場は比較的厳しく規制されており、ほとんどの商品は標準的な取引制限によって管理されています。 無駄のない豚取引は、ほとんどの市場での制限によって制約されています。 制限は、取引の1日の間にその商品の価格が変動できる程度に境界を設けることにより、特定の商品の価格設定の変動性を制限するのに役立ちます。 これは、商品の需給をより効果的に管理できるように、買い手と売り手の両方にとって商品市場をある程度予測可能にすることを目的としています。 シカゴで取引されるリーン・ホッグの制限は、1日あたり1ポンドあたり3セントですが、契約サイクルの最後に向かってより大きな変動が許容されます。

先物契約は通常、標準ルールに従って作成されます。 赤身豚先物の取引の契約は、この規則の例外ではありません。 このポリシーは、取引価格の変動に対する制限の使用と同様に、取引プロセスをより効率的にすることを目的としています。 赤身豚先物の標準契約は、40,000ポンドの肉を表します。

すべての農産物は、季節的な生産サイクルに結びついています。 豚は、完全に成熟して消費用に販売できるようになるまでに平均6か月かかります。 この事実は、夏の間、より多くの豚が市場にやってくるように、天候やその他の季節的要因と組み合わされます。 標準の先物契約は、毎晩春から夏まで利用できますが、年の残りの期間は隔月のみです。

無駄のない豚の契約の価格は非常に大きく異なります。 それは、アジアの新興経済国からの急速に高まる需要を含む、豚肉製品の世界的な需要の影響を受けています。 価格は、主にトウモロコシの豚用飼料の価格にも影響されます。 トウモロコシの価格が高くなると、家畜を飼育し肥育するのに費用がかかるため、長期的には豚の価格が高くなりますが、農家は飼料の支払いを避け、豚をより早く販売することを選択するため、短期的には価格が下がります。 この後者の傾向は、供給を増やすことで価格を下げます。