スーパーマーケット業界とは何ですか？

スーパーマーケット業界は、小売環境で生の食品や同様の製品を販売するビジネスを指します。この業界には、通常は市場や食料品店で構成される多くのさまざまな種類の企業があり、小規模な事業や多数の場所を持つ大企業で構成されています。スーパーマーケット業界はフードサービス業界の一部と見なすことができますが、スーパーマーケットがレストランや同様の施設を運営することとは異なる多くの考慮事項があるため、多くの場合、別の産業と見なされます。スーパーマーケットが提供する製品には通常、生の食品が含まれていますが、準備された食品も販売できます。

多くの点で、現代のスーパーマーケット産業はかつて多くの国で普及していた伝統的な市場から成長してきました。これらの市場は、個々の商人の集まりの場所として機能し、その多くは自分の商品を販売していました。そのような市場は、多くの場合、WHICの屋外施設でしたH人は、農家、肉屋、魚屋から入手できるさまざまな果物、野菜、肉、魚を熟読することができます。これらの同じ製品の多くはスーパーマーケット業界によって提供されていますが、これらの商品の取得と販売のプロセスはより標準化されています。

スーパーマーケット産業は、商品が販売される小売業界であり、これらの商品は通常、スーパーマーケットの運営に関与する企業によって栽培または生産されていません。農産物、乳製品、肉、魚介類、缶詰を含む食品はすべて、他の企業や個々の栽培者によってスーパーマーケットに提供されています。その後、スーパーマーケットはこれらの製品を消費者に販売し、過去の市場に相当する最新のものを提供します。スーパーマーケット業界は小売店内で販売されている商品の生産を管理していないため、そのような価格の変動をほとんど制御できない場合があります時間の経過とともに商品。

ローフードや準備ができていない製品はスーパーマーケット業界の主食かもしれませんが、多くのスーパーマーケットも準備された食品の販売を開始しています。これらには、通常、温かい食品と冷たい食品の両方と、新鮮なパン、ドーナツ、ケーキなどの焼き菓子が含まれます。このようなスーパーマーケット業界への追加により、多くの点でフードサービス業界に近づきましたが、各業界で見つかったビジネスモデルの間にはまだ多くの違いがあります。フードサービス業界の大部分を構成するレストランは、多くの場合、優れたサービスやユニークな料理を通じて顧客満足にはるかに関与していますが、スーパーマーケットは通常、新鮮な農産物や幅広い製品や地元の商品を顧客を引き付けるために宣伝しています。