슈퍼마켓 산업은 무엇입니까?

슈퍼마켓 산업은 소매 환경에서 날 식료품 및 유사 제품을 판매하는 사업을 말합니다. 이 산업에는 일반적으로 시장과 식료품 점으로 구성된 여러 유형의 비즈니스가 있으며, 소규모 사업장이나 여러 위치에있는 대기업으로 구성 될 수 있습니다. 슈퍼마켓 산업은 식품 서비스 산업의 일부로 간주 될 수 있지만, 슈퍼마켓은 식당이나 유사한 시설을 운영하는 것과는 다른 많은 고려 사항이 있기 때문에 종종 별도의 산업으로 간주됩니다. 슈퍼마켓에서 제공하는 제품에는 일반적으로 날 음식이 포함되지만 준비된 음식도 판매 할 수 있습니다.

여러면에서 현대 슈퍼마켓 산업은 여러 국가에서 한 번 널리 퍼진 전통 시장에서 성장했습니다. 이 시장은 개인 상인을위한 집결지 역할을했으며, 많은 사람들이 자신의 상품을 판매했습니다. 그러한 시장은 종종 사람들이 농부, 정육점 및 생선 장수 꾼이 제공하는 다양한 과일, 야채, 육류 및 생선을 숙달 할 수있는 야외 시설이었습니다. 이러한 동일한 제품 중 다수는 슈퍼마켓 산업에서 제공하지만 이러한 제품을 획득하고 판매하는 과정은보다 표준화되었습니다.

슈퍼마켓 산업은 상품이 판매되는 소매 산업이며,이 상품은 일반적으로 슈퍼마켓 운영과 관련된 비즈니스에 의해 재배되거나 생산되지 않습니다. 농산물, 유제품, 육류, 해산물 및 통조림을 포함한 식품은 모두 다른 회사 나 개인 재배자가 슈퍼마켓에 제공합니다. 그런 다음 슈퍼마켓은 이러한 제품을 소비자에게 판매하여 과거 시장과 동등한 현대 제품을 제공합니다. 슈퍼마켓 산업은 소매점 내에서 판매되는 상품의 생산을 통제하지 않기 때문에 시간이 지남에 따라 그러한 상품의 가격 변동에 대한 통제력이 거의 없을 수 있습니다.

날 음식과 준비되지 않은 제품이 슈퍼마켓 산업의 필수품 일 수 있지만, 많은 슈퍼마켓에서도 준비된 음식을 판매하기 시작했습니다. 여기에는 일반적으로 따뜻한 음식과 차가운 음식뿐만 아니라 신선한 빵, 도넛 및 케이크와 같은 구운 음식이 포함됩니다. 슈퍼마켓 산업에 대한 이러한 추가로 인해 식품 산업에 더 많은 관심을 기울 였지만 각 산업에서 발견되는 비즈니스 모델에는 여전히 많은 차이가 있습니다. 식품 서비스 산업의 대부분을 구성하는 식당은 종종 훌륭한 서비스와 독특한 요리를 통해 고객 만족에 훨씬 더 관여하는 반면, 슈퍼마켓은 일반적으로 신선한 농산물과 다양한 제품 또는 현지 상품을 홍보하여 ​​고객을 유치합니다.