2008年の米不足の要因は何ですか？

アジアの多くの国からのコメ輸出の減少からオーストラリアの干ばつに至るまで、いくつかの要因が2008年のコメ不足に寄与しました。 これらの要因はすべて、2007年と2008年に食品価格が上昇するというより大きな枠組みの中で機能し、不足の影響は世界中でさまざまな形で感じられました。

米不足の主な原因の1つは、気候条件でした。 米の主要生産国であるオーストラリアでは、長期にわたる干ばつにより、収穫が大幅に減少しました。 アジアの多くの地域では、穀物が収穫される前に洪水が水田を破壊し、収穫をさらに減らしました。 これらの条件は、非常に人気が高い傾向にある多くの特殊なタイプの米、特に長粒種の入手可能性に影響を与えました。

土地の転換は、コメの不足にも一役買った。 多くのアジア諸国では、増え続ける人口のおかげで、農場は都市の成長に追われています。 農家は、トウモロコシや大豆などの輸出用の収益性の高い作物を植えることも奨励されており、米を栽培するために利用できるスペースの量を減らしています。 燃料と動物飼料への転換のために作物を栽培する決定も役割を果たしました。

アジア諸国では、コメが主食であり、2007年にアジアの多くの国でコメの需要の増加が農業に深刻な圧力をかけ始めました。 米の在庫が減少し始めたため、タイなど一部の国では、国民に食糧を供給するのに十分な米が確保されるように輸出が制限され、これらの国では米の価格が不足と認識されて上昇しました。 その結果、一部の人々は米の価格が完全に値下がりしました。これは、米が食生活で大きな役割を果たすことができる地域での大きな問題です。

アジア以外では、バスマティのような特定のアジア産コメの入手可能性が低下するという形で、2008年に人々はコメの不足を感じ始めました。 実際、カリフォルニアとアメリカ南部の大規模なプランテーションのおかげで、短粒米品種の不足はありませんでしたが、多くの消費者は、文化的、民族的、または料理上の理由から長粒米を好みます。 その結果、長粒米の価格は消費者の需要に応じて上昇しました。

特定のコメ品種の供給制限と一般的なコメ価格の上昇は確かに懸念の原因でしたが、大きな問題は食料価格の全体的な上昇でした。 2007年と2008年には、米の不足だけでなく、世界的な食料価格の劇的な上昇が見られ、世界中の人々の食料不安が増大しました。 食糧不足は、政治的および社会的不安定につながる傾向があり、ハイチのような人口の多い国で食糧暴動やその他の市民不安の可能性を生み出します。